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华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第三章 食品中一般成分含量的测定
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华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第二章 食品的感官检验与物理检验
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华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第一章 食品分析实验的基本知识
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华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）附录
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第十一章 实验
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第十章 食品感官分析的应用
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第九章 分析或描述实验
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第八章 分级试验
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第七章 排列试验
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《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第六章 差别试验
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