haccp质量认证（建立关键限值、关键控制点监控、建立纠偏措施程序、建立验证程序）
文件格式: PPT大小: 384.5KB页数: 29
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与机体的免疫（microbes and immunity）
文件格式: PPT大小: 24.51MB页数: 232
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物与食品安全性（Microbe and food safety）
文件格式: PPT大小: 283.5KB页数: 57
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）微生物的生长及其控制（The growth of microbe and its control）
文件格式: PPT大小: 1.83MB页数: 108
《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）免疫应答（Immune response）
文件格式: PPT大小: 14.87MB页数: 175