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《食品分析技术》课程PPT教学课件（第6-8章）
⚫ 第六章 脂类的测定 ⚫ 第七章 碳水化合物的测定 ⚫ 第八章 蛋白质的测定
文件格式: PPT大小: 2.79MB页数: 17
《食品分析技术》课程PPT教学课件（第1-5章）
⚫ 第一章 常规分析技术 ⚫ 第二章 样品的采取、制备、处理与保存 ⚫ 第三章 水分的测定 ⚫ 第四章 灰分的测定 ⚫ 第五章 酸度的测定
文件格式: PPT大小: 321.5KB页数: 35
《食品分析技术》讲义_第十章 蛋白质的测定
《食品分析技术》讲义_第十章 蛋白质的测定
文件格式: DOC大小: 43KB页数: 3
《食品分析技术》讲义_第九章 多糖的测定
《食品分析技术》讲义_第九章 多糖的测定
文件格式: DOC大小: 40.5KB页数: 3
《食品分析技术》讲义_第八章 碳水化合物的测定
《食品分析技术》讲义_第八章 碳水化合物的测定
文件格式: DOC大小: 47KB页数: 4
《食品分析技术》讲义_第七章食品中脂肪的测定
《食品分析技术》讲义_第七章食品中脂肪的测定
文件格式: DOC大小: 29KB页数: 2
《食品分析技术》讲义_第六章 食品中蛋白质的测定
《食品分析技术》讲义_第六章 食品中蛋白质的测定
文件格式: DOC大小: 53.5KB页数: 3
《食品分析技术》讲义_第五章 酸度的测定
《食品分析技术》讲义_第五章 酸度的测定
文件格式: DOC大小: 39.5KB页数: 2
《食品分析技术》讲义_第四章 灰分的测定及灰化方法
《食品分析技术》讲义_第四章 灰分的测定及灰化方法
文件格式: DOC大小: 40.5KB页数: 2
《食品分析技术》讲义_第三章 水分的测定
《食品分析技术》讲义_第三章 水分的测定
文件格式: DOC大小: 73KB页数: 6
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