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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十六 红烧扣肉罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十五 虎皮鸡蛋罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十四 熏鱼罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十三 糖水桃子罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十二 青豌豆罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十一 糖水桔子罐头
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华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十 小米锅巴的制备
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苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验九 褐变现象的观察
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苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验八 酶促反应的影响因素
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苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验七 维生素B1、B2的定性实验
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