呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目5 发酵工艺控制及优化
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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目4 灭菌与空气净化工艺
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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目2 发酵工业菌种操作技术
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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目1 发酵工艺技术概述
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福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验9-食品中挥发性盐基氮的测定
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福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验8-肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
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