山东农业大学：《葡萄酒微生物实验》课程教学大纲 Experiments of Wine microbiology
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山东农业大学：《发酵食品工艺学实验》课程教学大纲 Experiments of Food Fermentation Technology
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山东农业大学：《酿酒机械与设备》课程教学大纲 Brewing Machinery and Equipment
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山东农业大学：《饮料酒品尝学实验》课程教学大纲 Experiments of Wine tasting
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山东农业大学：《园艺产品贮藏加工学实验》课程教学大纲 Experiments of Storage and Processing of Horticultural Product A
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《营养学》课程教学资源（实验指导）实验二 血红蛋白的测定（氰化法）、尿中还原型抗坏血酸测定
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第四章 不同人群食品的营养要求 第五章 各类食物的营养价值 第六章 食品的营养素强化 第七章 食物与健康 第八章 社区营养 第九章 营养与农业
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