江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.3 酶工程在食品工业中的应用
文件格式: DOC大小: 155KB页数: 6
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.2 酶的生产和利用
文件格式: DOC大小: 256KB页数: 7
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)11.1 酶的历史
文件格式: DOC大小: 274.5KB页数: 4
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)10.3 食品分离新技术
文件格式: DOC大小: 697KB页数: 15
江南大学:《食品化学》课程教学资源(课件讲稿,WORD版)10.2 食品的分割处理
文件格式: DOC大小: 753.5KB页数: 12