【实验步骤】1、仔细观察机器的传动系统和各工作部分的结构，掌握均质的工作原理2、了解GYB60-6S均质机的操作过程3、观察分析JM50立式胶体磨的结构及传动系统4、了解JM50立式胶体磨的操作过程5、用渣浆分离机制备豆奶
1、仔细观察机器的传动系统和各工作部分的结构，掌握均 质的工作原理。 2、了解GYB60-6S均质机的操作过程。 3、观察分析JM50立式胶体磨的结构及传动系统。 4、了解JM50立式胶体磨的操作过程。 5、用渣桨分离机制备豆奶。 【实验步骤】
【实验步骤】6、以制备好的豆奶作为原料，采用胶体磨及高压均质机在不同的均质条件下进行均质实验，用显微镜法和离心法检测均质效果，记录结果并比较分析。7、清洗机器，搞实验场地卫生。显微镜法检测均质效果：各取少量均质前和均质后的豆奶置于载玻片上，另取盖玻片压在载玻片上以形成乳薄膜，在生物显微镜下观察。离心法检测均质效果：：各取10ml均质前和均质后的豆奶于离心管中，然后4000rpm离心20min，弃去上部溶液，称量底部沉淀的重量，计算沉淀物含量
6、以制备好的豆奶作为原料，采用胶体磨及高压均质机在 不同的均质条件下进行均质实验，用显微镜法和离心法检测 均质效果，记录结果并比较分析。 7、清洗机器，搞实验场地卫生。 显微镜法检测均质效果：各取少量均质前和均质后的豆奶置 于载玻片上，另取盖玻片压在载玻片上以形成乳薄膜，在生 物显微镜下观察。 离心法检测均质效果：各取10ml均质前和均质后的豆奶于离 心管中，然后4000rpm离心20min，弃去上部溶液，称量底 部沉淀的重量，计算沉淀物含量。 【实验步骤】