4．肉食性鱼类 在天然水域中，有凶猛捕食其他鱼类为 食的鱼类，如鳜鱼、鳡鱼、红鳍鲌、乌鳢、鳗 鲡、石斑鱼、真鲷、牙鲆等；也有性格温和， 以无脊椎动物为食物的鱼类，如青鱼以螺蚬类 为食，黄颡鱼、江黄颡鱼、鲇鱼、长吻鮠摄食 大量水生昆虫、虾类、小杂鱼和其他底栖动物。 一般来说，除了食鱼的鳜鱼外，其他鱼 类对人工投喂的配合饲料及等均能驯化，这就 为人工饲养提供了一个良好的条件
4．肉食性鱼类 在天然水域中，有凶猛捕食其他鱼类为 食的鱼类，如鳜鱼、鳡鱼、红鳍鲌、乌鳢、鳗 鲡、石斑鱼、真鲷、牙鲆等；也有性格温和， 以无脊椎动物为食物的鱼类，如青鱼以螺蚬类 为食，黄颡鱼、江黄颡鱼、鲇鱼、长吻鮠摄食 大量水生昆虫、虾类、小杂鱼和其他底栖动物。 一般来说，除了食鱼的鳜鱼外，其他鱼 类对人工投喂的配合饲料及等均能驯化，这就 为人工饲养提供了一个良好的条件
一、草鱼的食性 草鱼是典型的草食性鱼类。在自然状态下，稚鱼 以浮游动物为食；幼鱼喜食芜萍、小浮萍、紫背浮萍， 轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、菹草等。 在人工投喂的条件下，草鱼除摄食水生植物外， 它们喜食禾本科、豆科等陆生植物；也喜食人工饵料， 如饼、糠、麸类。在饥饿的情况下，它能吞入小鱼。 草鱼的摄食器官主要是它具有发达的咽喉齿，呈 锯齿状，左右咽齿交错相间排列。草类在咽喉齿与角 质垫之间被切割和压磨，成草屑后，进入消化道
一、草鱼的食性 草鱼是典型的草食性鱼类。在自然状态下，稚鱼 以浮游动物为食；幼鱼喜食芜萍、小浮萍、紫背浮萍， 轮叶黑藻等；成鱼喜食苦草、眼子菜、菹草等。 在人工投喂的条件下，草鱼除摄食水生植物外， 它们喜食禾本科、豆科等陆生植物；也喜食人工饵料， 如饼、糠、麸类。在饥饿的情况下，它能吞入小鱼。 草鱼的摄食器官主要是它具有发达的咽喉齿，呈 锯齿状，左右咽齿交错相间排列。草类在咽喉齿与角 质垫之间被切割和压磨，成草屑后，进入消化道
草鱼虽喜食草类，但它与其它草食性动物 不同， 1、没有一套食草动物专用的消化系统。 2、草鱼无胃、肠道也不很长。 3、在消化系统中至今还未发现消化纤维 素的酶。 4、草鱼粪便内含有大量未被消化的植物 碎片。 尽管草鱼的摄食量很大（食量可达体重 40%～70%），但它仅能消化利用被其咽喉齿 和角质垫所磨碎的植物细胞内的原生质
草鱼虽喜食草类，但它与其它草食性动物 不同， 1、没有一套食草动物专用的消化系统。 2、草鱼无胃、肠道也不很长。 3、在消化系统中至今还未发现消化纤维 素的酶。 4、草鱼粪便内含有大量未被消化的植物 碎片。 尽管草鱼的摄食量很大（食量可达体重 40%～70%），但它仅能消化利用被其咽喉齿 和角质垫所磨碎的植物细胞内的原生质
单从上述现象孤立地分析，很难解释草鱼 单食草类，就有如此快的生长率？ 草鱼粪便测定表明：草鱼粪便内的粗蛋白 含量明显下降。其粪便呈绿色，草屑的纤维清 晰可见，其中细胞组织含有的叶绿素十分明显。 草鱼粪便排入水中后，就大量附生细菌、原生 动物、后生动物，其细胞中的叶绿素随即被破 坏，呈黄色，碎屑变成了腐屑。腐屑中收于包 括了大量的菌体蛋白和浮游动物，其粗蛋白含 量反而比草碎和苦草高得多
单从上述现象孤立地分析，很难解释草鱼 单食草类，就有如此快的生长率？ 草鱼粪便测定表明：草鱼粪便内的粗蛋白 含量明显下降。其粪便呈绿色，草屑的纤维清 晰可见，其中细胞组织含有的叶绿素十分明显。 草鱼粪便排入水中后，就大量附生细菌、原生 动物、后生动物，其细胞中的叶绿素随即被破 坏，呈黄色，碎屑变成了腐屑。腐屑中收于包 括了大量的菌体蛋白和浮游动物，其粗蛋白含 量反而比草碎和苦草高得多
表1-1-1 草鱼摄食苦草后草粪碎屑 变成腐屑后蛋白质变化 性 质 有 机 物 碎 屑 腐 屑 状 态 苦 草 草 鱼 粪 便 2 天 后 粪 便 4 天 后 粪 便 6 天 后 粪 便 8 天 后 粪 便 粗蛋白 含量 13.41 % 10.39 % 16.70 % 21.50% 20.76% 21.24 %
表1-1-1 草鱼摄食苦草后草粪碎屑 变成腐屑后蛋白质变化 性 质 有 机 物 碎 屑 腐 屑 状 态 苦 草 草 鱼 粪 便 2 天 后 粪 便 4 天 后 粪 便 6 天 后 粪 便 8 天 后 粪 便 粗蛋白 含量 13.41 % 10.39 % 16.70 % 21.50% 20.76% 21.24 %