总台的位置 为方便客人起见,总台一般都位于酒店一楼大厅。 总台各项业务通常应该集中在一起。 总台最好正对大堂入口处。 大型酒店,可将团体客人与散客的接待工作分开,分别在 楼和二楼进行。 旅游管理专业课程教学电子敏案 目录(一页下一后退退
旅游管理专业课程教学电子教案 21 • 为方便客人起见，总台一般都位于酒店一楼大厅。 • 总台各项业务通常应该集中在一起。 • 总台最好正对大堂入口处。 • 大型酒店，可将团体客人与散客的接待工作分开，分别在一 楼和二楼进行。 总台的位置
总台设计要考虑两个因素 1总台的外观 半圆 直幾烈 L型 °高度应以方便客人住宿登记和总台员工的接待服务工作为原则。 通常,其理想高度为120~130cm,柜台内侧有工作台, 其台面高度为85cm,宽30cm。 有的酒店为了方便客人,可以请客人坐下来办理入住登记手续 这时总台的高度只需要80cm左右即可。 旅游管理专业课程教学电子敏案 目录(一页下一后退退
旅游管理专业课程教学电子教案 22 1.总台的外观 •高度应以方便客人住宿登记和总台员工的接待服务工作为原则。 通常，其理想高度为１２０～１３０cm，柜台内侧有工作台， 其台面高度为８５cm，宽３０cm。 •有的酒店为了方便客人，可以请客人坐下来办理入住登记手续， 这时总台的高度只需要８０cm左右即可。 半圆型 直线型 L型 总台设计要考虑两个因素
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2总台的大小 总台的大小是由总 台服务项目和接待人数 的多少以及科学技术 尤其是计算机的应用水 平等决定的。从发展的 趋势看,随着科学技术 的不断进步和电脑的使 用,总台将日益小型化。 旅游管理专业课程教学电子敏案 目录(一页下一后退退
旅游管理专业课程教学电子教案 24 2.总台的大小 总台的大小是由总 台服务项目和接待人数 的多少以及科学技术， 尤其是计算机的应用水 平等决定的。从发展的 趋势看，随着科学技术 的不断进步和电脑的使 用，总台将日益小型化
复习思考题 1前厅部的地位和作用表现在哪些方面? 前厅部组织机构设置的原则有哪些?请画一张前厅部的组织机构图。 3简述前厅部各班组的职能。 旅游管理专业课程敏学电子敏聚 目录(一页下一后退退
旅游管理专业课程教学电子教案 25 1.前厅部的地位和作用表现在哪些方面？ 2.前厅部组织机构设置的原则有哪些？请画一张前厅部的组织机构图。 3.简述前厅部各班组的职能。 复习思考题