表面活性剂(6) 阴离子表面活性剂 高级脂肪酸盐(肥皂类) 硫化物类(十二烷基硫酸纳) 磺酸化物 阳离子表面活性剂 季铵化物 如苯扎卤铵 两性表面活性剂: 卵磷脂 氨基酸型和甜菜碱型
表面活性剂（6） 阴离子表面活性剂： ➢ 高级脂肪酸盐（肥皂类） ➢ 硫化物类（十二烷基硫酸纳） ➢ 磺酸化物 阳离子表面活性剂： ➢ 季铵化物 ➢ 如苯扎卤铵 两性表面活性剂： ➢ 卵磷脂 ➢ 氨基酸型和甜菜碱型
乳化剂 条件: 良好的乳化能力 ◇无毒副作用 ◇稳定性好 种类: ◇表面活性剂类乳化剂 天然乳化剂(O/W 固体微粒乳化剂(氢氧化镁OW,氢氧化钙WO) ◇辅助乳化剂(一般无乳化能力,但能增强乳化膜强度)
乳 化 剂 条件： ❖ 良好的乳化能力 ❖ 无毒副作用 ❖ 稳定性好 ❖ 表面活性剂类乳化剂 ❖ 天然乳化剂（O/W） ❖ 固体微粒乳化剂（氢氧化镁O/W，氢氧化钙W/O） ❖ 辅助乳化剂（一般无乳化能力，但能增强乳化膜强度） 种类：
乳剂的制备 工业上常规的有7种 新生皂法(经典): 油水两相混合时,两相界面上生成新生皂, 产生乳化。温度70,尤其适用于乳膏剂的制备 设备: 搅拌是乳剂产生的唯一途径 搅拌机、乳匀机、胶体磨、超声乳化机
乳剂的制备 工业上常规的有7种 新生皂法（经典）： 油水两相混合时，两相界面上生成新生皂， 产生乳化。温度70，尤其适用于乳膏剂的制备 设备： 搅拌是乳剂产生的唯一途径 搅拌机、乳匀机、胶体磨、超声乳化机
乳剂的稳定性 ◆分层:也称乳析。分散相和分散介质密度差造 成。符合 STOKES公式。振摇可恢复 ◆絮凝:乳滴发生可逆的聚集现象。其限制了乳 滴的的移动并产生网状结构。有利于乳剂稳定 ◆转相:乳剂类型的改变 ◆合并与破裂:乳化膜破裂,乳滴变大 ◆酸败:一种变质现象
乳剂的稳定性 ◆ 分层：也称乳析。分散相和分散介质密度差造 成。符合STOKES公式。振摇可恢复 ◆ 絮凝：乳滴发生可逆的聚集现象。其限制了乳 滴的的移动并产生网状结构。有利于乳剂稳定 ◆ 转相：乳剂类型的改变 ◆ 合并与破裂：乳化膜破裂，乳滴变大 ◆ 酸败：一种变质现象
乳剂实例 今鱼肝油乳剂 处方:鱼肝油500m阿拉伯胶细粉125g 西黄耆胶细粉7g糖精钠0.1g挥发杏仁油 lml尼泊金乙酯0.5g蒸馏水ad1000m ◇主药、乳化剂、辅助乳化剂、矫味剂、防腐剂 今按同一个方向搅拌
乳 剂 实 例 ❖ 鱼肝油乳剂 ❖ 处方：鱼肝油 500 ml 阿拉伯胶细粉 125g 西黄耆胶细粉7g 糖精钠 0.1g 挥发杏仁油 1ml 尼泊金乙酯 0.5g 蒸馏水ad 1000ml ❖ 主药、乳化剂、辅助乳化剂、矫味剂、防腐剂 ❖ 按同一个方向搅拌