微生物学 Microbiology {理论50学时，实验30学时} 崔战利 张鸿雁
崔战利 张鸿雁 ｛理论50学时，实验30学时｝ Microbiology
绪论 微生物的概念地位及微生物学的 研象、任务和分科 微生物的五大共性 三、 人类对微生物世界的认识史 四、微生物学的战略地位 家王 Microbiology
Microbiology 一、微生物的概念、地位及微生物学的 研究对象、任务和分科 二、微生物的五大共性 三、人类对微生物世界的认识史 四、微生物学的战略地位 绪论
(一)微生物的基本概念 微生物(Microorganism,microbe): 口是一切不借助显微镜肉眼看不见或看不清楚 的微小生物的总称。 口是一类个体微小、结构简单的低等生物 。肉眼不可见 0非细胞或单细胞或简单的多细胞 0 进化地位低，但具有生命的特征（同化和异 化作用、遗传和变异性、个体繁殖、对环境 的感应性)
（一）微生物的基本概念 微生物（Microorganism，microbe）： ❑是一切不借助显微镜肉眼看不见或看不清楚 的微小生物的总称。 ❑是一类个体微小、结构简单的低等生物 o 肉眼不可见 o 非细胞或单细胞或简单的多细胞 o 进化地位低，但具有生命的特征（同化和异 化作用、遗传和变异性、个体繁殖、对环境 的感应性）
(二)微生物在生物界中的地位 原核生物界：蓝细菌、细菌、放线菌；古细 菌 原生生物界：藻类、原生动物 真菌界：酵母菌、霉菌、mushroom 植物界 动物界 病毒界： 噬菌体等
(二)微生物在生物界中的地位 原核生物界：蓝细菌、细菌 、放线菌；古细 菌 原生生物界：藻类、原生动物 真菌界：酵母菌、霉菌、mushroom 植物界 动物界 病毒界：噬菌体等
微生物的类群 不具细胞结构：病毒、类病毒、朊病毒 单细胞原核生物：细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、 衣原体、蓝细菌等 真菌：酵母菌、霉菌、担子菌等 单细胞原生生物：藻类、原生动物等 ·与发酵工业有关的微生物类群： 噬菌体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、担子菌
微生物的类群 不具细胞结构：病毒、类病毒、朊病毒 单细胞原核生物：细菌、放线菌、立克次氏体、支原体、 衣原体、蓝细菌等 真菌：酵母菌、霉菌、担子菌等 单细胞原生生物；藻类、原生动物等 • 与发酵工业有关的微生物类群： 噬菌体、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、担子菌