氨基酸模式 提示： 一种食物的蛋白质质量可因消费者的年龄段不同 而不同，满足儿童氨基酸模式的膳食和蛋白质同样可 以很好地满足成年人的需要，反之则不然，但有可能 高估蛋白质需要量而低估蛋白质质量
氨基酸模式 提示： 一种食物的蛋白质质量可因消费者的年龄段不同 而不同，满足儿童氨基酸模式的膳食和蛋白质同样可 以很好地满足成年人的需要，反之则不然，但有可能 高估蛋白质需要量而低估蛋白质质量
少东育移缄累学院 SHANDONG BUSINESS INSTITUTE 氨基酸评分法(AAS 主讲教师 袁磊
主讲教师 袁磊