二、酸味药 单酸味药主要含有机酸类成分，单涩 味药主要含鞣质。酸涩药也含有大量的鞣 质。如五倍子含鞣质60%~7O%,诃子 2○% 40%,石榴皮10.49%一21.39%
单酸味药主要含有机酸类成分，单涩 味药主要含鞣质。酸涩药也含有大量的鞣 质。如五倍子含鞣质60%～70%，诃子 20%～ 40%，石榴皮10.4%～21.3%
鞣质能与组织蛋白结合生成不溶于水 的化合物（鞣酸蛋白），沉淀或凝固于组 织表面形成致密的保护层，有助于局部创 面止血、修复愈合，以及免受刺激。 因此，鞣质具有止泻、止血、治疗烧 伤、促进胃溃疡愈合等多种作用
鞣质能与组织蛋白结合生成不溶于水 的化合物（鞣酸蛋白），沉淀或凝固于组 织表面形成致密的保护层，有助于局部创 面止血、修复愈合，以及免受刺激。 因此，鞣质具有止泻、止血、治疗烧 伤、促进胃溃疡愈合等多种作用
凡酸者能涩能收。 研究证明，有机酸和糅质具有收敛止 血、止泻、抗菌、消炎等作用
“凡酸者能涩能收” 。 研究证明，有机酸和糅质具有收敛止 血、止泻、抗菌、消炎等作用
三、甘味药 甘味药的化学成分以糖类、蛋白质、氨 基酸、苷类等机体代谢所需的营养成分为 主。 绝大多数的消食药、补益药和养心安 神药为甘味药
甘味药的化学成分以糖类、蛋白质、氨 基酸、苷类等机体代谢所需的营养成分为 主。 绝大多数的消食药、补益药和养心安 神药为甘味药
甘味补益药能补五脏气、血、阴、阳 之不足，能补充营养、强壮人体，增强和 调节机体免疫功能，提高抗病能力
甘味补益药能补五脏气、血、阴、阳 之不足，能补充营养、强壮人体，增强和 调节机体免疫功能，提高抗病能力