5.1.1.1抱子的制备3,放线菌孢抱子的制备V放线菌的孢子培养一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白藤和一些无机盐等:培养温度一般为28℃培养时间为514天
11 3,放线菌孢子的制备 ✓ 放线菌的孢子培养一般采用琼脂斜面培 养基,培养基中含有一些适合产孢子的 营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨 和一些无机盐等 ✓ 培养温度一般为28˚C ✓ 培养时间为5~14天 5.1.1.1 孢子的制备
5.1.1.2液体种子制备1,好氧培养:对于产抱子能力不强或抱子发芽慢的菌种,如产链霉素的灰色链霉菌(S.griseus)、产卡那霉素的卡那链霉菌(S.Kanamuceticus)可以用摇瓶液体培养法。将抱子接入含液体培养基的摇瓶中,于摇瓶机上恒温振荡培养,获得菌丝体,作为种子。试管→三角瓶→摇床一种子罐
12 5.1.1.2 液体种子制备 1,好氧培养: 对于产孢子能力不强或孢子发芽慢的菌种,如 产链霉素的灰色链霉菌(S. griseus)、产卡那 霉素的卡那链霉菌(S. Kanamuceticus)可 以用摇瓶液体培养法。将孢子接入含液体培养 基的摇瓶中,于摇瓶机上恒温振荡培养,获得 菌丝体,作为种子。 试管→三角瓶→摇床→种子罐
5.1.1.2液体种子制备2,厌氧培养:对于酵母菌(啤酒,葡萄酒,清酒等)试管一→三角瓶→卡式罐→种子罐
13 2,厌氧培养:对于酵母菌(啤酒,葡萄酒 ,清酒等) 试管→三角瓶→卡式罐→种子罐 5.1.1.2 液体种子制备
5.1.2生产车间种子制备实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大培养,一种子罐的培养基虽因不同菌种而异,但其原则为采用易被菌利用的成分,如葡萄糖、玉米浆、磷酸盐等,如果是需氧菌,同时还需供给足够的无菌空气,并不断搅拌,使菌(丝)体在培养液中均匀分布,获得相同的培养条件
14 5.1.2 生产车间种子制备 ◼ 实验室制备的孢子或液体种子移种至种子罐扩大 培养, ◼ 种子罐的培养基虽因不同菌种而异,但其原则为 采用易被菌利用的成分,如葡萄糖、玉米浆、磷 酸盐等, ◼ 如果是需氧菌,同时还需供给足够的无菌空气, 并不断搅拌,使菌(丝)体在培养液中均匀分布 ,获得相同的培养条件