starchD-glucoseD-frucoseXATPATPPi3.DADFADPCH,OHCH,OOHOH,CCH,ODATFOHDOHAOPO2HH?④O?OCH,OHFBPG-6-PF-6-PG-1-PDEthanolCH,ODCH,O2CH-CH,OHlactate2CH-CHOH-COOHCOCHOHPGAId?CHOCH,OHDHAP2NAD-94Pi2NADH+H2CH-CHO+OO?Acetaldehyde2CHOHDPGARespiratory chain200CH,OADPCOOH-co+TCAPyruvateATPATFH,OYOOHSOCHADP2HO3-PGA2CHOH?CH,OHCH,OP2HOOC?ECHPEP2-PGA图4-3糖酵解途径产生酒精和乳酸16
图 4 -3 糖酵解途径产生酒精和乳酸 16
三、三羧酸循环·三羧酸循环（tricarboxylicacid）（TCA环）植物生命活动所需能量的主要来源丙酮酸（糖酵解产物）在有氧的条件下，通过三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止的过程。实质：丙酮酸的氧化场所：线粒体基质17
• 三羧酸循环 (tricarboxylic acid) (TCA环)——植物生命活动所需 能量的 丙酮酸（糖酵解产物）在有氧的条件下，通过三羧酸和二羧 酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止的过程。 实质：丙酮酸的氧化 场所：线粒体基质 17 三、三羧酸循环
丙酮酸CH-CO-COOHHS-CoAXCOTNADHS--COA呼吸链NADH+H乙酰辅酶ACHCO~SCOA草酰乙酸-COOHH292柠檬酸COOHCOOH10HHCOOHCOOHHOCCOOH苹果酸H.COOHNADNADH+HH,O H1-COOHR-COOH顺乌头酸H,OHCCOOHHC-COOH4延胡索酸H,O呼吸链ACOOHFADHH.F-COOH9FADHCCOOH异柠檬酸H.CCOOH琥珀酸HOC-COOHH.CCOOHNADHS-COANADH'+HATF5NADH+HADP+PiHH-F-COOH-COOHNAD*HC-COOH草酰琥珀酸Hi7H-F-COOH?-COOH0-O-CNSCOAHS-COA H-TCO琥珀CoaCO0=0C0酮戊二酸图4-4三羧酸循环18
图 18 4-4 三羧酸循环
(一)线粒体的结构与功能三羧酸循环和氧化磷酸化的场所V球形和短杆形，直径0.5-1.0um，长3um√双层膜，外膜平滑、内膜向内褶皱形成峭“”结构增加内膜表面，增加酶含量，增强呼吸作用√内膜腔内充满基质，主要成分为可溶性蛋白，呼吸底物氧化的场所√半自主细胞器19
（一）线粒体的结构与功能 ✓三羧酸循环和氧化磷酸化的场所 ✓球形和短杆形，直径0.5-1.0 μm，长3 μm ✓双层膜，外膜平滑、内膜向内褶皱形成嵴 ✓“嵴”结构增加内膜表面，增加酶含量，增强呼吸 作用 ✓内膜腔内充满基质，主要成分为可溶性蛋白，呼吸 底物氧化的场所 ✓半自主细胞器 19
丙酮酸(二)丙酮酸的氧化脱羧000NAD+NADH在有氧条件下，丙酮酸进入线粒体，CO2乙酰CoA辅酶A氧化脱羧形成乙酰-COA，然后进入Q0草酰乙酸TCA循环彻底氧化分解。柠檬酸0000000000NADHNAD*NAD+H20NADH三羧酸循环CO2FADH2丙酮酸的氧化脱羧是5一碳化合物FAD00000NAD+连接EMP和TCA的桥梁NADHGTPGDP4-碳化合物CO2ADP0000乙酰-COA是代谢中合成与分解的枢纽物质ZATP（丙酮酸、）脂肪酸、氨基酸降解均可产生乙酰-COA20淀粉、糖类、脂肪、蛋白质的降解
20 （二）丙酮酸的氧化脱羧 丙酮酸的氧化脱羧是 连接EMP和TCA的桥梁 是代谢中合成与分解的枢纽物质 （丙酮酸、脂肪酸、氨基酸降解均可产生 ） 在 下，丙酮酸进入 ， 氧化脱羧形成 ，然后进入 彻底 。 ——淀粉、糖类、脂肪、蛋白质的降解