1）氧化反应 (1) 碱性溶液中的氧化 + + + 2 Cu Ag OH Cu O Ag 2 + (2)酸性溶液中的氧化 H2O HNO3
1）氧化反应 (1) 碱性溶液中的氧化 + + + 2 Cu Ag OH Cu O Ag 2 + (2)酸性溶液中的氧化 H2O HNO3
2）还原反应 3）成脎反应 4）差向异构化
2）还原反应 3）成脎反应 4）差向异构化
+ 5）成苷反应 6）成酯反应 + H3PO4 + H2O
+ 5）成苷反应 6）成酯反应 + H3PO4 + H2O
7）莫利施（Molisch）反应 糖类化合物都能与浓硫酸和 一萘酚的酒精溶液反 应，生成紫色物质 16.1.2 二 糖 还原性二糖
7）莫利施（Molisch）反应 糖类化合物都能与浓硫酸和 一萘酚的酒精溶液反 应，生成紫色物质 16.1.2 二 糖 还原性二糖