影响铁吸收的因素: 果糖、半胱氨酸促进Fe3+→Fe2。为 ①促进吸收:胃酸、维生素C、食物l ②妨碍吸收:胃酸缺乏,抗酸药,食物中 高磷、高钙、鞣酸等使铁沉淀,四环 素等与铁络合
影响铁吸收的因素： ① 促进吸收：胃酸、维生素C、食物中 果糖、半胱氨酸促进Fe3+ → Fe2+ 。 ②妨碍吸收：胃酸缺乏,抗酸药,食物中 高磷、高钙、鞣酸等使铁沉淀，四环 素等与铁络合
造成缺铁的原因: 1.营养不良、需要量>摄入量 (生理需要量:1-1.5mg/d) 2.铁吸收障碍(如胃肠疾病胃Ca,胃酸 缺乏,慢性腹泻等); 3.长期病理性失血如寄生虫、痔疮、 月经过多等
造成缺铁的原因： 1. 营养不良、需要量＞摄入量 （生理需要量：1-1.5mg/d） 2. 铁吸收障碍(如胃肠疾病胃Ca,胃酸 缺乏,慢性腹泻等)； 3. 长期病理性失血如寄生虫、痔疮、 月经过多等