第三章插花设计方法一、插花、花艺及分类插花是将具有观赏价值的枝、叶、花、果，经过技术处理，按一定的构思和造型插制成的花卉装饰品。花艺也称切花艺术造型，是用花材和其他装饰性材料进行的艺术造型创作。构思、造型自由，更具装饰性和时代感，且趋于大型化。（一）按花材的性质分类可分为鲜花插花、干花插花、人造花插花；（二）按所用容器的样式分类可分为瓶花、盘花、篮花、钵花、壁花；（三）按艺术风格分类可分为东方式插花、西方式插花、现代自由式插花；（四）按使用目的礼仪插花、艺术插花。二、插花的器具（一）修剪工具剪、刀、锯等。（二）固定工具花材固定工具有花插（剑山）、花留、花泥等。花泥固定法这是近年来普遍应用的方法，使用方便，不需高超的技术，枝条随意插入都能定位，西式插花更需用花泥才能保证几何图形的轮廓清晰。使用花泥时，应先按花器口的大小切成小块，花泥一般应高出花器口3-4cm。然后浸入水中，让其自然下沉（不要用手按，以便内部空气排出），吸足水后即可拿出使用。为了稳定，可用防水胶带把花泥固定在花器上。当花器较高时，可在花泥下面放置填充物。如花器是竹篮等不能盛水时，则可在花泥下部垫以锡箔纸或塑料袋。为防锡箔纸滑脱，可先将锡箔纸弄皱之后再用。插粗茎干时，应用铁丝网罩在花泥外面，以增强支撑能力。（三）辅助工具金属丝、绿色胶带、钉书机、喷壶（四）容器盛放、支撑、保养花材，而且是插花作品构思、造型的一部分。容器的挑选要注意底部平整，不易倒伏；容器开口大小适宜，盘类容器深浅适宜：容器的形状、风格、色彩、质地都应与花材、环境协调统一、适当对比。也可以利用饮料瓶、包装盒制作插花容器，再用叶片、彩带、麻绳等进行装饰。三、花材（一）花材的选择鲜花、干花、瓜果蔬菜、人造花等都可以成为插花的材料。花材是插花的重要组成部分，作者是借助花材来表达思想感情和意图的，所以花材的选择十分重要。挑选花材就意味着创作的开始，选材的过程也是艺术构思的过程，选材要从插花的目的和用途、季节性、作者的个人喜好与创作风格等几个方面考虑，（二）花材的保养
第三章 插花设计方法 一、插花、花艺及分类 插花是将具有观赏价值的枝、叶、花、果，经过技术处理，按一定的构思和 造型插制成的花卉装饰品。花艺也称切花艺术造型，是用花材和其他装饰性材料 进行的艺术造型创作。构思、造型自由，更具装饰性和时代感，且趋于大型化。 （一）按花材的性质分类 可分为鲜花插花、干花插花、人造花插花； （二）按所用容器的样式分类 可分为瓶花、盘花、篮花、钵花、壁花； （三）按艺术风格分类 可分为东方式插花、西方式插花、现代自由式插花； （四）按使用目的 礼仪插花、艺术插花。 二、插花的器具 （一）修剪工具 剪、刀、锯等。 （二）固定工具 花材固定工具有花插（剑山）、花留、花泥等。花泥固定法这是近年来普遍 应用的方法，使用方便，不需高超的技术，枝条随意插入都能定位，西式插花更 需用花泥才能保证几何图形的轮廓清晰。 使用花泥时，应先按花器口的大小切成小块，花泥一般应高出花器口 3-4cm。 然后浸入水中，让其自然下沉（不要用手按，以便内部空气排出），吸足水后即 可拿出使用。为了稳定，可用防水胶带把花泥固定在花器上。当花器较高时，可 在花泥下面放置填充物。如花器是竹篮等不能盛水时，则可在花泥下部垫以锡箔 纸或塑料袋。为防锡箔纸滑脱，可先将锡箔纸弄皱之后再用。插粗茎干时，应用 铁丝网罩在花泥外面，以增强支撑能力。 （三）辅助工具 金属丝、绿色胶带、钉书机、喷壶 （四）容器 盛放、支撑、保养花材，而且是插花作品构思、造型的一部分。 容器的挑选要注意底部平整，不易倒伏；容器开口大小适宜，盘类容器深浅 适宜；容器的形状、风格、色彩、质地都应与花材、环境协调统一、适当对比。 也可以利用饮料瓶、包装盒制作插花容器，再用叶片、彩带、麻绳等进行装饰。 三、花材 （一）花材的选择 鲜花、干花、瓜果蔬菜、人造花等都可以成为插花的材料。花材是插花的重 要组成部分，作者是借助花材来表达思想感情和意图的，所以花材的选择十分重 要。 挑选花材就意味着创作的开始，选材的过程也是艺术构思的过程，选材要从 插花的目的和用途、季节性、作者的个人喜好与创作风格等几个方面考虑， （二）花材的保养
花材枯萎主要是水分供应不上造成的，影响植物吸水的原因有植物脱离母体后，水分继续蒸发，而此时水分供应不及时，造成失水；空气进入导管内，气泡阻碍了吸水；一些乳汁多的植物，导管容易被乳汁堵塞，影响吸水；细菌感染，切口处腐烂而丧失吸水能力。因此，要使花材延长其寿命，保持较久的美态，必须设法改善其吸水性能。1、减少水分损失通常是将剪切下来的花材及时插入水中，或用水浸湿脱脂棉布包住花材基部，并用塑料袋包住脱脂棉，还可用喷雾器向花材喷水，并摘除病叶、虫叶、枯老叶片和基部过低的叶片等。此外还应注意，花材和插花不宜放在风吹、日晒或靠烟熏处等环境中。2、恢复和增强花材的吸水能力对切花进行适当处理，并将其插在水中使之恢复和增强吸水能力从而达到保鲜目的。插花所用的水不宜直接采用自来水，因含高浓度的氯离子，会毒害花材，最好贮藏一昼夜后才使用。促进花材恢复和增强吸水能力常用措施有（1）倒淋法-些叶片较多或观叶植物、竹等以及刚刚购回的萎蕉花材可采用倒淋法使之复苏和恢复吸水。倒淋法是利用重力将水强行注入输水导管。具体做法是把头朝下，根部朝上倒提着用水反复冲淋几次，然后用报纸松松地包上枝梢和根部，并用水把报纸浇湿，将花材横放在阴暗潮湿的地方，经过1h左右，花材便可复苏。此法特别适于叶类和月季等花材。（2）水中剪切法对于所有刚采集、购买及运送到达的花材，不论其是否萎為都应当施行水中剪切。水中剪切的作用在于：一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段，并使重新剪切的切口与空气隔绝，从而避免将气泡吸入导管，保证导管内吸水畅通。二是剪去被污染的切口。具体操作是：把花枝茎干浸入水中，在水中将其下端剪去1～2cm。如花材已呈菱蕉状，可在水中连续剪2～3次，这样可使切口与空气隔绝，避免气泡吸入导管，此法适于所有花材。（3）深水养护法常与水中剪切法配合使用，是萎為花材急救的好办法。即在水中剪切后，将花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分，利用水压将水压入导管内，使花在1～2h内吸水复苏。（4）扩大切口法扩大切口面积可以增加吸水量，对于一般花材，在剪切时将切口口斜向剪切成马耳形。对于枝茎粗大如桃花枝等或吸水弱的木本花材，可用刀切去劈口附近的部分皮层。（5）注水法水生花卉如荷花、睡莲等，可用注射器把水注入茎的小孔内，直到水流出为止，以排除其内的空气。注水时动作要慢，以免胀裂茎部组织。如注入烟丝浸泡的水，则效果更佳。3、防止切口感染和促进吸水（1）切口灼烧法。将含乳汁较多的花材如一品红、绣绣球花等可将切口在酒精灯、蜡烛等火上用火烧炙，直至变色发红，立即放入冷水中，即可灭菌消
花材枯萎主要是水分供应不上造成的，影响植物吸水的原因有植物脱离母体 后，水分继续蒸发，而此时水分供应不及时，造成失水；空气进入导管内，气泡 阻碍了吸水；一些乳汁多的植物，导管容易被乳汁堵塞，影响吸水；细菌感染， 切口处腐烂而丧失吸水能力。因此，要使花材延长其寿命，保持较久的美态，必 须设法改善其吸水性 能。 1、减少水分损失 通常是将剪切下来的花材及时插入水中，或用水浸湿脱脂棉布包住花材基 部，并用塑料袋包住脱脂棉，还可用喷雾器向花材喷水，并摘除病叶、虫叶、枯 老叶片和基部过低的叶片等。此外还应注意，花材和插花不宜放在风吹、日晒或 靠烟熏处等环境中。 2、恢复和增强花材的吸水能力 对切花进行适当处理，并将其插在水中使之恢复和増强吸水能力从而达到保 鲜目的。插花所用的水不宜直接采用自来水，因含高浓度的氯离子，会毒害花材， 最好贮藏一昼夜后才使用。促进花材恢复和增强吸水能力常用措施有 （1） 倒淋法 一些叶片较多或观叶植物、竹等以及刚刚购回的萎蔫花材可采用倒淋法使之 复苏和恢复吸水。倒淋法是利用重力将水强行注入输水导管。具体做法是把头朝 下，根部朝上倒提着用水反复冲淋几次，然后用报纸松松地包上枝梢和根部，并 用水把报纸浇湿，将花材横放在阴暗潮湿的地方，经过 1h 左右，花材便可复苏。 此法特别适于叶类和月季等花材。 （2）水中剪切法 对于所有刚采集、购买及运送到达的花材，不论其是否萎蔫都应当施行水中 剪切。水中剪切的作用在于：一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段，并 使重新剪切的切口与空气隔绝，从而避免将气泡吸入导管，保证导管内吸水畅通。 二是剪去被污染的切口。具体操作是：把花枝茎干浸入水中，在水中将其下端剪 去 1～2cm。如花材已呈萎蔫状，可在水中连续剪 2～3 次，这样可使切口与空气 隔绝，避免气泡吸入导管，此法适于所有花材。 （3）深水养护法 常与水中剪切法配合使用，是萎蔫花材急救的好办法。即在水中剪切后，将 花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分，利用水压将 水压入导管内，使花在 1～2h 内吸水复苏。 （4）扩大切口法 扩大切口面积可以增加吸水量，对于一般花材，在剪切时将切口口斜向剪切 成马耳形。对于枝茎粗大如桃花枝等或吸水弱的木本花材，可用刀切去劈口附近 的部分皮层。 （5）注水法 水生花卉如荷花、睡莲等，可用注射器把水注入茎的小孔内，直到水流出为 止，以排除其内的空气。注水时动作要慢，以免胀裂茎部组织。如注入烟丝浸泡 的水，则效果更佳。 3、防止切口感染和促进吸水 （1）切口灼烧法。将含乳汁较多的花材如一品红、绣绣球花等可将切口在 酒精灯、蜡烛等火上用火烧炙，直至变色发红，立即放入冷水中，即可灭菌消
毒，文可防正导管堵塞，从而利于吸水。但要注意保护好花头部分。（2）切口浸烫法。将花材下部3～4cm浸泡在开水中2～3min，浸到部位发白时，取出立即浸入冷水中。这样既可利用高温把导管内的空气排出以促进吸水，又可杀灭切口的细菌。在操作时，需用冷水浸湿的毛中或纸包住花枝上部，以免热蒸汽伤害叶枝和花朵。此法适用于草本花卉，尤其是含乳汁、吸水性较差的花材。（3）切口化学处理法。用适当的化学药物对切口进行处理，以灭菌防腐，促进吸水。常用的化学药物有食盐、食醋、酒精、薄荷油等。例如用1升水加40～50g蔗糖、150-200mg硼酸，可用于石竹、郁金香、唐菖蒲等花材的保鲜：菊花保鲜可用1升水加柠檬酸0.2g、维C0.1g、糖50g制成保鲜剂。4、应用切花保鲜剂目前常用的切花保鲜剂配方很多，不同的花材对保鲜剂配方的要求不同。一般切花保鲜剂含以下成分。①抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。②乙烯清除剂，如高锰酸钾等。③乙烯合成抑制剂，如硝酸银。④吸附和吸水剂，如沸石、硅硅酸、氧化活性炭等。③杀菌剂，如8羟基喹啉、硼酸、水杨酸、苯甲酸等。③营养剂，如蔗糖。应用保鲜剂时可根据条件加以选配，配制时最好使用玻璃、陶瓷、塑料容器，并根据不同切花材料选用不同配方的保鲜剂。（三）花材修剪自然的花材，欲令其美态生动地表露出来，合乎自己的构思，必须经过修剪，如何取舍也是初学者首先碰到的难题。修剪时可注意下列几点（1）顺其自然。仔细审视枝条，观察哪个枝条的表现力强，哪个枝条最优美，其余的剪除。（2）同方向平行的枝条只留一枝，其余剪去，以避免单调。（3）从正面看，近距离的重叠枝、交叉枝要适当剪去，使之轻巧且有变化，活泼而不繁杂。（4）枝条的长短，视环境与花器的大小和构图需要而定。（5）在整个插作过程中，要仔细观察，凡有碍于构图、创意表达的多余枝条一律剪除。（6）草花用刃尖剪，在节的下方修剪，更容易插。木本花材要斜剪，剪柳、桃枝时，刀刃要沿着枝干平行地剪，不要留下切口，梅和木瓜则与枝干垂直地剪去小枝。（7）除刺，有些花材（如月季等）有刺，可用除刺器或小刀削除。（8）去残，花材有残缺者，宜修剪，月季花外层花瓣往往色泽不匀且有焦缺，宜剥除2~3片。（四）花材的造型为了使花材更富于变化而新奇，往往需要做些人工处理。现代插花为了造型的需要，也将花材弯成各种形状。1、枝条的弯曲枝节和芽的部位以及交又点处都较易折断，故应避开，在两节之间进行弯曲为好。一些易折断的枝条，压弯时可稍做扭转。根据枝条的粗细硬度不同，采用的手法也有所不同
毒，又可防止导管堵塞，从而利于吸水。但要注意保护好花头部分。 （2）切口浸烫法。将花材下部 3～4cm 浸泡在开水中 2～3min，浸到部 位发白时，取出立即浸入冷水中。这样既可利用高温把导管内的空气排出以促 进吸水，又可杀灭切口的细菌。在操作时，需用冷水浸湿的毛中或纸包住花枝 上部，以免热蒸汽伤害叶枝和花朵。此法适用于草本花卉，尤其是含乳汁、吸 水性较差的花材。 （3）切口化学处理法。用适当的化学药物对切口进行处理，以灭菌防腐， 促进吸水。常用的化学药物有食盐、食醋、酒精、薄荷油等。例如用 1 升水加 40～50g 蔗糖、150-200mg 硼酸，可用于石竹、郁金香、唐菖蒲等花材的保鲜； 菊花保鲜可用 1 升水加柠檬酸 0.2g、维 C 0.1g、糖 50g 制成保鲜剂。 4、应用切花保鲜剂 目前常用的切花保鲜剂配方很多，不同的花材对保鲜剂配方的要求不同。一 般切花保鲜剂含以下成分。①抗氧化剂，如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。②乙 烯清除剂，如高锰酸钾等。③乙烯合成抑制剂，如硝酸银。④吸附和吸水剂，如 沸石、硅硅酸、氧化活性炭等。⑤杀菌剂，如 8 羟基喹啉、硼酸、水杨酸、苯甲 酸等。⑥营养剂，如蔗糖。 应用保鲜剂时可根据条件加以选配，配制时最好使用玻璃、陶瓷、塑料容 器，并根据不同切花材料选用不同配方的保鲜剂。 （三）花材修剪 自然的花材，欲令其美态生动地表露出来，合乎自己的构思，必须经过修 剪，如何取舍也是初学者首先碰到的难题。修剪时可注意下列几点 （1）顺其自然。仔细审视枝条，观察哪个枝条的表现力强，哪个枝条最优 美，其余的剪除。 （2）同方向平行的枝条只留一枝，其余剪去，以避免单调。 （3）从正面看，近距离的重叠枝、交叉枝要适当剪去，使之轻巧且有变 化，活泼而不繁杂。 （4）枝条的长短，视环境与花器的大小和构图需要而定。 （5）在整个插作过程中，要仔细观察，凡有碍于构图、创意表达的多余枝 条一律剪除。 （6）草花用刃尖剪，在节的下方修剪，更容易插。木本花材要斜剪，剪柳、 桃枝时，刀刃要沿着枝干平行地剪，不要留下切口，梅和木瓜则与枝干垂直地剪 去小枝。 （7）除刺，有些花材（如月季等）有刺，可用除刺器或小刀削除。 （8）去残，花材有残缺者，宜修剪，月季花外层花瓣往往色泽不匀且有焦 缺，宜剥除 2～3 片。 （四）花材的造型 为了使花材更富于变化而新奇，往往需要做些人工处理。现代插花为了造型 的需要，也将花材弯成各种形状。 1、枝条的弯曲 枝节和芽的部位以及交叉点处都较易折断，故应避开，在两节之间进行弯曲为好。 一些易折断的枝条，压弯时可稍做扭转。根据枝条的粗细硬度不同，采用的手法 也有所不同
粗大树干可用锯或刀先锯1～2个缺口，深度为枝粗的1/3～1/2，嵌入小楔子，强制其弯曲。枝条较硬，不太容易弯曲，可用两手持花枝，手臂贴着身体，大拇指压着要弯的部位，注意双手要并拢，才可有效控制力度，慢慢用力向下夸曲，否则容易折断。如枝条较脆易断，则可将弯曲的部位放入热水中（也可加些醋）浸渍，取出后立刻放入冷水中弄弯。花叶较多的树枝，须先把花叶包扎遮掩好，直接放在火上烤，每次烤2一3min，重复多次，直到树枝柔软、足以弯曲成所需的角度为止，然后放人冷水中定型。软枝较易弯曲，如银柳、连翘等枝条，用两只拇指对放在需要弯曲处，慢慢弯枝条即可。草本花枝用如文竹等纤细的枝条，可用右手拿着草茎的适当位置，左手旋扭草茎，即可弯曲成所需的形态。2、叶片的曲造型柔软的叶子可夹在指缝中轻轻抽动，反复数次即会变弯，也可将时片卷紧后再放开即会变弯。叶子呈现非自然形状，可用大头针、订书钉或透明胶纸加以固定，或用手撕裂成各种形状。用铁丝进行组合或弯曲造型，也是常用的方法。尤其制作胸花或手捧花时，铁丝的运用更为常见。一些花茎如唐营蒲、非洲菊等不易弯曲，可用铁丝穿人茎干中，再慢慢弯曲成所需的角度。四、插花的基本造型（一）东方插花1、直立型5Q2M4第一主校直立在花器左后角，第二主枝插在第一主枝左前方，向前倾斜50～60°。第三主枝插在第一主枝右前方向前倾斜45～50°。要点是第一主枝基本呈直立状，可略做倾斜，不可超过15°；第二、三主枝略作倾斜，要与第一主枝相呼应。直立型花材枝条挺直尽量少弯曲，分叉较少。需注意使主枝和客枝有明显的高低变化层次分明，整体表现出上散下聚的视觉感。直立型插花着重表现刚健挺拔或亭亭玉立的优美姿态，具有端庄稳重、奋发向上的气质，可用于正式和隆重的场合
粗大树干可用锯或刀先锯 1～2 个缺口，深度为枝粗的 1／3～1／2，嵌入小 楔子，强制其弯曲。枝条较硬，不太容易弯曲，可用两手持花枝，手臂贴着身体， 大拇指压着要弯的部位，注意双手要并拢，才可有效控制力度，慢慢用力向下夸 曲，否则容易折断。如枝条较脆易断，则可将弯曲的部位放入热水中（也可加些 醋）浸渍，取出后立刻放入冷水中弄弯。花叶较多的树枝，须先把花叶包扎遮掩 好，直接放在火上烤，每次烤 2－3min，重复多次，直到树枝柔软、足以弯曲成 所需的角度为止，然后放人冷水中定型。 软枝较易弯曲，如银柳、连翘等枝条，用两只拇指对放在需要弯曲处，慢慢 掰弯枝条即可。 草本花枝用如文竹等纤细的枝条，可用右手拿着草茎的适当位置，左手旋扭 草茎，即可弯曲成所需的形态。 2、叶片的曲造型 柔软的叶子可夹在指缝中轻轻抽动，反复数次即会变弯，也可将时片 卷紧后再放开即会变弯。叶子呈现非自然形状，可用大头针、订书钉或透明胶纸 加以固定，或用手撕裂成各种形状。 用铁丝进行组合或弯曲造型，也是常用的方法。尤其制作胸花或手捧花时， 铁丝的运用更为常见。一些花茎如唐菖蒲、非洲菊等不易弯曲，可用铁丝穿人茎 干中，再慢慢弯曲成所需的角度。 四、插花的基本造型 （一）东方插花 1、直立型 第一主校直立在花器左后角，第二主枝插在第一主枝左前方，向前倾斜 50～ 60°。第三主枝插在第一主枝右前方向前倾斜 45～50°。要点是第一主枝基本 呈直立状，可略做倾斜，不可超过 15°；第二、三主枝略作倾斜，要与第一主 枝相呼应。 直立型花材枝条挺直尽量少弯曲，分叉较少。需注意使主枝和客枝有明显的 高低变化层次分明，整体表现出上散下聚的视觉感。 直立型插花着重表现刚健挺拔或亭亭玉立的优美姿态，具有端庄稳重、奋发 向上的气质，可用于正式和隆重的场合
2、直上型O第一主枝直插在水盆花器中央，第二主枝直插在第一主枝之左前，第三枝直插第一主枝的右前方。它的要点与直立型相似，不过直上型的三枝主枝均插在中央，直上而不倾斜。3、倾斜型第一主枝的位置在垂直线左右各30°以外、至水平线以下30°为止的两个90°范围里；第二、三主枝围绕第一主枝排列变化。第一枝以70°倾斜插在花器左前方，第二枝直插在花器右后角，第三主枝置倾斜。要点正好是直立型的主、副位置互相调换，而主枝倾斜角度更大，所以又叫做“前立插”。倾斜型使花枝斜出、外出，有探望之感。其设计与形式相平衡，含有调和柔弱特质、给人以舒畅感，一般都用于居室或日常生活中。要点是使枝倾斜度在30一60度之间，使枝折点在15cm左右的位置，倾斜型作品中要注意使枝高于客枝，使客枝都要有回心的感宽。倾斜型多用线状花材，并具自然弯曲、倾斜生长的枝条，有动态美感，活泼生动。O
2、直上型 第一主枝直插在水盆花器中央，第二主枝直插在第一主枝之左前，第三枝直 插第一主枝的右前方。它的要点与直立型相似，不过直上型的三枝主枝均插在中 央，直上而不倾斜。 3、倾斜型 第一主枝的位置在垂直线左右各 30°以外、至水平线以下 30°为止的两个 90°范围里；第二、三主枝围绕第一主枝排列变化。 第一枝以 70°倾斜插在花器左前方，第二枝直插在花器右后角，第三主枝 置倾斜。要点正好是直立型的主、副位置互相调换，而主枝倾斜角度更大，所以 又叫做“前立插”。 倾斜型使花枝斜出、外出，有探望之感。其设计与形式相平衡，含有调和柔 弱特质、给人以舒畅感，一般都用于居室或日常生活中。 要点是使枝倾斜度在 30－60 度之间，使枝折点在 15cm 左右的位置，倾斜型 作品中要注意使枝高于客枝，使客枝都要有回心的感宽。倾斜型多用线状花材， 并具自然弯曲、倾斜生长的枝条，有动态美感，活泼生动