脂肪酸合酶 脂肪酸合酶是含有多种酶活性的复合体,它 可以催化从丙二酰CoA到脂肪酸的全部反应。脂 肪酸合酶一般是由酰基载体蛋白( acyl carrier protein,ACP)及6种酶活性组成,脂肪酸合成 期间就是通过其羧基固定在酰基载体蛋白的辅基 上。这个辅基是CoA的一部分,即磷酸泛酰巯基 乙胺
脂肪酸合酶 脂肪酸合酶是含有多种酶活性的复合体，它 可以催化从丙二酰CoA到脂肪酸的全部反应。脂 肪酸合酶一般是由酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）及6种酶活性组成，脂肪酸合成 期间就是通过其羧基固定在酰基载体蛋白的辅基 上。这个辅基是CoA的一部分，即磷酸泛酰巯基 乙胺
脂肪酸合酶的辅基 H H OH CH HS-CH2-CH2-N-C-CH2-CH2-N-C-C-C-CH2-0-P-o-+CH-Ser-ACP oH CH 泛酸 磷酸泛酸巯基乙胺 H OHCH3 HS-CH-CH-N-C-CH2-CH2-N-C-C-C-CH2-0-P-OFP-0-CH2 oh cH COA OAPO OH
脂肪酸合酶的辅基 CoA
脂肪酸合酶 E.coi和植物的脂肪酸合酶是7种多肽链组成 的复合体,其中一链是ACP,其余6链是酶;酵母 脂肪酸合酶也是由ACP和6个酶组成,但它们分布 在2条多肽链上,其中一链具有ACP和2种酶活性, 另一链具有4种酶活性,6个二聚体组成一个大复 合体
脂肪酸合酶 E. coli和植物的脂肪酸合酶是7种多肽链组成 的复合体，其中一链是ACP，其余6链是酶；酵母 脂肪酸合酶也是由ACP和6个酶组成，但它们分布 在2条多肽链上，其中一链具有ACP和2种酶活性， 另一链具有4种酶活性，6个二聚体组成一个大复 合体
a-Subunit Condensing enzyme KSase (Ketoacyl-ACH synthase) 酵 KRas 阝 Ketoacyl reductase Acyl carrier protein B-Subunit ATase Acetyl transferase 母脂肪酸合酶一 MTase Malonyl transferase DH β Hydroxyacyl dehydratase ERase Enoyl reductase
酵母脂肪酸合酶
动物脂肪酸合酶 动物脂肪酸合酶由2条肽链组成,每一条肽链 都含有1个ACP和7种酶活性,2条肽链反平行地组 成二聚体。动物脂肪酸合酶多一个软脂酰一ACP 硫酯酶活性,它将最终产物软脂酰一ACP上的 ACP水解下来。其它生物的最终产物并不水解, 而是直接利用软脂酰一ACP进行下一步反应
动物脂肪酸合酶 动物脂肪酸合酶由2条肽链组成，每一条肽链 都含有1个ACP和7种酶活性，2条肽链反平行地组 成二聚体。动物脂肪酸合酶多一个软脂酰－ACP 硫酯酶活性，它将最终产物软脂酰－ACP上的 ACP水解下来。其它生物的最终产物并不水解， 而是直接利用软脂酰－ACP进行下一步反应