第九章 醇和酚 OH 羟基(hydroxyl group) 醇和酚分子都含有羟基(-O),羟基是官能团
OH 羟基(hydroxyl group) 第九章 醇和酚 醇和酚分子都含有羟基（-OH),羟基是官能团
羟基与饱和碳原子直接相连者称为醇，而与芳环碳原子 直接相连者称为酚。如： 醇： CH3CH2OH OH CH2OH 乙醇 环己醇 苯甲醇（苄醇） 酚： OH OH 苯酚 a-萘酚 阝-萘酚
羟基与饱和碳原子直接相连者称为醇，而与芳环碳原子 直接相连者称为酚。如： CH CH2 OH 3 CH2 OH OH OH OH OH 醇： 乙醇 苯酚 α-萘酚 环己醇 苯甲醇（苄醇） β-萘酚 酚：
9.1醇和酚的分类 ,构造异构命名 9.1.1醇和酚的分类 按所含羟基数目一元、二元及三元醇和酚等。 二元和二元以上的醇和酚称多元醇和酚。如： H2C-OH CH3CH2OH H2C-OH HC一OH H2C-OH H2C-OH 甲醇（一元醇)乙二醇（二元醇) 丙三醇（三元醇) OH H,C- OH HO- -OH HO OH 对甲酚（一元酚） 对苯二酚（二元酚) 均苯三酚（三元酚）
9.1 醇和酚的分类，构造异构命名 9.1.1 醇和酚的分类 按所含羟基数目一元、二元及三元醇和酚等。 二元和二元以上的醇和酚称多元醇和酚。如： CH3 CH2 OH H2 C OH H2 C OH H2 C OH H2 C OH HC OH 甲醇（一元醇） 乙二醇（二元醇） 丙三醇（三元醇） H3 C OH HO OH HO OH OH 对甲酚（一元酚） 对苯二酚（二元酚） 均苯三酚（三元酚）
醇类按羟基所连烃基的不同分为脂肪醇（饱和 醇和不饱和醇)、脂环醇及芳香醇等。 饱和脂肪醇 CH3CH2OH 乙醇 不饱和脂肪醇 CH2CHCH2OH烯丙醇 醇类 脂环醇 OH 环己醇 芳香醇 ○>cH,on 苯甲醇
芳香醇 CH2 OH 醇类按羟基所连烃基的不同分为脂肪醇（饱和 醇和不饱和醇）、脂环醇及芳香醇等。 CH3 CH2 OH CH2 CHCH2 OH OH 饱和脂肪醇 不饱和脂肪醇 脂环醇 醇类 乙醇 烯丙醇 环己醇 苯甲醇
按羟基(-OH)所连碳原子不同： 伯(1°)醇 CH3CHCH OH 正丙醇(1醇) 醇类 仲(2°)醇 OH 环戊醇(2°醇) Ph 叔(3°)醇 Ph-C一Ph OH 三苯甲醇(3°醇)
按羟基（-OH）所连碳原子不同： 醇类 CH3 CH2 CH2 OH OH 伯 (1°)醇 仲 (2°)醇 叔 (3°)醇 C OH Ph Ph Ph 正丙醇(1°醇) 环戊醇(2°醇) 三苯甲醇(3°醇)