第十一章醛、酮和醌
第十一章 醛、酮和醌
醛和酮的官能团都是羰基： C= 醛基 醛： R-C-H +g 酮基 酮： 羰基与一个烃基和一个氢原子相连的化合物是醛。 羰基与两个烃基相连的化合物称为酮
醛和酮的官能团都是羰基： 醛： 醛基 酮： R C O R' C O C O R H 酮基 羰基与两个烃基相连的化合物称为酮。 羰基与一个烃基和一个氢原子相连的化合物是醛
a,P-不饱和 双羰基化合物 醌 (quinone) “醌式构造
O O O O 醌 (quinone) α,β–不饱和 双羰基化合物 “醌式构造
一元醛或酮 CHテCHCHO cu-cn-cus 按所含羰 基数目 CH2CHO 二元醛或酮CH,CH0 cns8-cn 8-cu 脂肪族酸、酮cC0C,-8-CH, 醛和酮的分类 按所连 烃基 芳香族醛、酮 oCH8-cH 饱和醛、酮 按所连烃基 饱和与否 CH3CH-CHCHO 0 不饱和醛、酮 CH3CH-CH-C-CH3
按 所 含 羰 基 数 目 醛和酮的分类 一元醛 或 酮 二 元 醛 或 酮 按 所 连 烃 基 脂 肪 族 醛 、 酮 芳 香 族 醛 、 酮 按 所 连 烃 基 饱 和 与 否 饱 和 醛 、 酮 不 饱 和 醛 、 酮 C H 3 C H O CO C H 3 C H 3 C H O CO CO C H 3 C H 3 C H 2 C H C H O C H 2 C H CO C H 3 CO CO C H 3 C H 2 C H 3 C H 3 C H 2 C H 2 C H O C H 2 C H O C H 2 C H O CH 3 CH= CHCHO C H 3 C H = C H - C - C H 3 O
单酮：羰基连接两个相同的烃基。 CH.CH,-C-CH2CH3 二乙酮 一元酮 混酮：羰基连接两个不相同的烃基。 0 CH3一C-CH2CH3 甲基乙基酮
一元酮 单酮： 混酮： 二乙酮 甲基乙基酮 CH3 CH2 C O CH2 CH3 CH3 C O CH2 CH3 羰基连接两个相同的烃基。 羰基连接两个不相同的烃基