天津科技大学:《质量检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)农药残留的测定(主讲:方国臻)

目的要求:通过本章的学习,目的是使学生了解农药污染的危害、现状,影响农产品质量的主要农药品种。重点掌握样品的前处理技术和食品中农药残留的测定方法。
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