虽然鱼类的头型多种多样，但各种鱼类在头部着生的器官却无增减。头部 主要的器官有口、唇、须、眼、鼻、鳃裂和鳃孔、喷水孔等。 一、口（Mouth） 口是鱼类捕捉食物的主要工具之一，也是鳃呼吸时水流进入鳃腔的通道。 口的形状、位置主要与鱼类生活习性及食性有关。 （一）软骨鱼类的口 软骨鱼类如鲨等，口一般位于头部的腹面，鲨鱼的口多作新月形，便利于 口部尽量张开。 鱼工、鳐等不十分活泼的底栖性软骨鱼类，其口呈裂缝状，亦位于头的腹 面。 个别种类如双吻前口鲾鲼（Manta birostris）的口和若干古代种类的口则 近吻端。 （三）硬骨鱼类的口 硬骨鱼类的口依其所在的位置和上下颌的长短可区分为上位口、端位口和 下位口。 1、上位口 口开在吻的前上方，通常下颌长于上颌，多属于以食浮游生 物为主的上层或中下层鱼类，如翘嘴红鲌、麦穗鱼、鳓鱼、大眼鲷等，也有些肉 食性的底层鱼为上位口，如鮟鱇。 2、下位口 口开在吻的下部，通常上颌长于下颌。这种鱼一般多生活于 水体之中下层，以底栖生物为食。如鲟鱼的口位于头腹面，口前有一排长须，口 小而圆，伸缩自如。由于鲟鱼是以泥沙中的底栖动物为食，它尖长的吻被用来搅 混水底，待触须感触到食物时，即用口吮吸。有些下位口的鱼，口往往有一定程 度特化，如密鲴、鲮鱼的口呈一横裂，上下颌边缘还有角质层，便于刮取水底的 食物，山区河流上游的平鳍鳅、墨头鱼的口呈吸盘状，利于吸附，以免急流冲走
虽然鱼类的头型多种多样，但各种鱼类在头部着生的器官却无增减。头部 主要的器官有口、唇、须、眼、鼻、鳃裂和鳃孔、喷水孔等。 一、口（Mouth） 口是鱼类捕捉食物的主要工具之一，也是鳃呼吸时水流进入鳃腔的通道。 口的形状、位置主要与鱼类生活习性及食性有关。 （一）软骨鱼类的口 软骨鱼类如鲨等，口一般位于头部的腹面，鲨鱼的口多作新月形，便利于 口部尽量张开。 鱼工、鳐等不十分活泼的底栖性软骨鱼类，其口呈裂缝状，亦位于头的腹 面。 个别种类如双吻前口鲾鲼（Manta birostris）的口和若干古代种类的口则 近吻端。 （三）硬骨鱼类的口 硬骨鱼类的口依其所在的位置和上下颌的长短可区分为上位口、端位口和 下位口。 1、上位口 口开在吻的前上方，通常下颌长于上颌，多属于以食浮游生 物为主的上层或中下层鱼类，如翘嘴红鲌、麦穗鱼、鳓鱼、大眼鲷等，也有些肉 食性的底层鱼为上位口，如鮟鱇。 2、下位口 口开在吻的下部，通常上颌长于下颌。这种鱼一般多生活于 水体之中下层，以底栖生物为食。如鲟鱼的口位于头腹面，口前有一排长须，口 小而圆，伸缩自如。由于鲟鱼是以泥沙中的底栖动物为食，它尖长的吻被用来搅 混水底，待触须感触到食物时，即用口吮吸。有些下位口的鱼，口往往有一定程 度特化，如密鲴、鲮鱼的口呈一横裂，上下颌边缘还有角质层，便于刮取水底的 食物，山区河流上游的平鳍鳅、墨头鱼的口呈吸盘状，利于吸附，以免急流冲走
3、端位口 也称前位口。口开在吻端，上下颌等长。属于这类口型的鱼 类极多，多为善于游泳的营捕食性生活的中上层鱼类，有些为滤食性鱼类，如鲢、 鳙、海水的鲐鱼、马鲛鱼等。 此外，由于上下颌的变异，产生一些特殊形状的口。 有些鱼上下颌同时伸长而分离，其口裂显得很大，形似鸟喙，如颌针鱼， 它们在捕食时，不时掠过水面，以强而有力的长喙咬住其它鱼的体躯。 有些鱼的上下颌同时伸长而连合成长管状，口很小，开口于管状吻的前端， 如烟管鱼、海龙、海马等。它有利于用来迅速吸水，使水中的小动物随同水流一 起被吸入口内。 有的下颌向前延伸很长，如鱵鱼等；有的上颌向前伸长，形成剑状，如旗 鱼、箭鱼；有的上下颌均能伸缩，颌部可以伸得很长，如海鲂。鱼类口裂的大小 和形状，常与摄取食物的大小和摄食方式有关。一般说来，营捕食性生活的肉食 性鱼类口裂较大，齿尖锐锋利，如带鱼、大黄鱼、狗母鱼、淡水的鱤鱼等；以细 小浮游生物为食物的滤食性鱼类，也有宽阔的口裂，便于吞进较多的水，以滤取 水中的食物，如鲢、鳙、鲸鲨、鳓等；若干深海鱼类的口则更大，如鮟鱇，这也 是与其生活习性有密切联系的，由于它们生活在黑暗的深圳特区水层中，以动物 性食物为主，口在，齿尖锐，能大量吞食较大的食物，相反，温和性食小型浮游 动物为主的鱼类，一般口裂较小，如烟管鱼、海龙、海马、鱼屯形目的鱼等。鲽 形目的鱼类口大多扭转，下侧牙齿发达，上面的牙齿很不发达。 二、唇（Lip） 唇是围绕在口边的一层厚皮，鱼类的唇一般不发达，但也有些种类的唇较 发达。如鲤鱼、泥鳅等，靠发达的唇帮助摄食。一般认为生活在水底层的鱼类有 比较发达的唇。板鳃类中有些种类在口角有裂状沟，称为唇褶。 唇褶──有些板鳃类的口角具一裂状沟，称为唇沟，其内方的皮褶称为唇 褶。如条纹斑竹鲨
3、端位口 也称前位口。口开在吻端，上下颌等长。属于这类口型的鱼 类极多，多为善于游泳的营捕食性生活的中上层鱼类，有些为滤食性鱼类，如鲢、 鳙、海水的鲐鱼、马鲛鱼等。 此外，由于上下颌的变异，产生一些特殊形状的口。 有些鱼上下颌同时伸长而分离，其口裂显得很大，形似鸟喙，如颌针鱼， 它们在捕食时，不时掠过水面，以强而有力的长喙咬住其它鱼的体躯。 有些鱼的上下颌同时伸长而连合成长管状，口很小，开口于管状吻的前端， 如烟管鱼、海龙、海马等。它有利于用来迅速吸水，使水中的小动物随同水流一 起被吸入口内。 有的下颌向前延伸很长，如鱵鱼等；有的上颌向前伸长，形成剑状，如旗 鱼、箭鱼；有的上下颌均能伸缩，颌部可以伸得很长，如海鲂。鱼类口裂的大小 和形状，常与摄取食物的大小和摄食方式有关。一般说来，营捕食性生活的肉食 性鱼类口裂较大，齿尖锐锋利，如带鱼、大黄鱼、狗母鱼、淡水的鱤鱼等；以细 小浮游生物为食物的滤食性鱼类，也有宽阔的口裂，便于吞进较多的水，以滤取 水中的食物，如鲢、鳙、鲸鲨、鳓等；若干深海鱼类的口则更大，如鮟鱇，这也 是与其生活习性有密切联系的，由于它们生活在黑暗的深圳特区水层中，以动物 性食物为主，口在，齿尖锐，能大量吞食较大的食物，相反，温和性食小型浮游 动物为主的鱼类，一般口裂较小，如烟管鱼、海龙、海马、鱼屯形目的鱼等。鲽 形目的鱼类口大多扭转，下侧牙齿发达，上面的牙齿很不发达。 二、唇（Lip） 唇是围绕在口边的一层厚皮，鱼类的唇一般不发达，但也有些种类的唇较 发达。如鲤鱼、泥鳅等，靠发达的唇帮助摄食。一般认为生活在水底层的鱼类有 比较发达的唇。板鳃类中有些种类在口角有裂状沟，称为唇褶。 唇褶──有些板鳃类的口角具一裂状沟，称为唇沟，其内方的皮褶称为唇 褶。如条纹斑竹鲨