三、酶： ·角质酶：直接侵入 ·细胞壁降解酶：果胶酶、纤维素酶、 半纤维素酶和木质素降解酶 ·淀粉酶、蛋白酶、脂酶
三、酶： • 角质酶：直接侵入 • 细胞壁降解酶：果胶酶、纤维素酶、 半纤维素酶和木质素降解酶 • 淀粉酶、蛋白酶、脂酶
四、毒素的作用： ·植物毒素(phytotoxin):植物病原 真菌和细菌产生的、在非常低的浓度 下对植物有毒害作用的物质非酶类化合物 ·作用位点：植物的细胞质膜、线粒体、 叶绿体以及特定的酶类
四、毒素的作用： • 植物毒素（phytotoxin）：植物病原 真菌和细菌产生的、在非常低的浓度 下对植物有毒害作用的物质 非酶类化合物 • 作用位点：植物的细胞质膜、线粒体、 叶绿体以及特定的酶类
依据对植物的种或品种有无选择作用分为： ·寄主选择性毒素(host selective toxin,或寄 主专化性毒素、寄主特异性毒素specific)： 只对其寄主植物或感病品种有较高致病毒 性 一毒素的特异性与病原物的寄主专化性是一致的 ·非寄主选择性毒素： host-non-selective toxin
依据对植物的种或品种有无选择作用分为： • 寄主选择性毒素（host selective toxin,或寄 主专化性毒素、寄主特异性毒素specific）： 只对其寄主植物或感病品种有较高致病毒 性 – 毒素的特异性与病原物的寄主专化性是一致的 • 非寄主选择性毒素： host-non-selective toxin
选择性毒素： ·燕麦叶斑病菌：维多利亚毒素 (Victorin,.orHV-Toxin):维多利 亚燕麦系列的燕麦品种 ·玉米小斑病菌T-小种：T-毒素：对 T(Texas)型雄性不育系细胞质的玉米 品种，C小种毒素C型不育系
选择性毒素： • 燕麦叶斑病菌：维多利亚毒素 （Victorin, or HV-Toxin）：维多利 亚燕麦系列的燕麦品种 • 玉米小斑病菌T-小种： T-毒素:对 T(Texas)型雄性不育系细胞质的玉米 品种 ，Ｃ小种毒素Ｃ型不育系
表10-1几种重要的寄主选择性毒素 毒素名称 产毒病原菌 化学成分 主要作用 菊池链格孢 环氧十三 作用于细胞膜蛋白，改变膜透 菊池链格孢毒素 性，引起电解质外渗，抑制mRNA (AK-toxin) (A.kikurchiana) 烯酸脂 和蛋白质的和成 作用于质膜蛋白和叶绿体基粒片 苹果链格孢毒素 苹果链格孢 (AM-toxin) 环四肽 层，引起电解质外渗，影响ATP (A.mali) 酶活性 炭色长蠕孢毒素 炭色长蠕孢 环四肽 影响植物呼吸作用、二氧化碳暗 固定以及其他生理过程 (HC-toxin) (H.carbonum) 作用于线粒体，破坏氧化磷酸化 玉米长蠕孢T毒素 玉米长蠕孢T小 过程，减少细胞ATP含量。具T (HMT-toxin,T-toxin) 聚乙酮醇 种(H.maydis) 型雄性不育细胞质的玉米敏感 主要作用于细胞膜，使膜去极 甘蔗长蠕孢毒素 甘蔗长蠕孢 倍半萜糖苷 化，离子平衡失调，原生质体胀 (HS-toxin) (H.sacchari）) 裂 诱发细胞膜透性改变和电解质外 维多利亚长蠕孢毒素 维多利亚长蠕孢 多肽和倍半 渗等一系列代谢变化。具Vb基 (Victorin,HV-toxin) (H.victoriae) 萜复合物 因的燕麦敏感
表10-1 几种重要的寄主选择性毒素 毒素名称 产毒病原菌 化学成分 主要作用 菊池链格孢毒素 (AK-toxin) 菊池链格孢 (A.kikurchiana) 环氧十三 烯酸脂 作用于细胞膜蛋白，改变膜透 性，引起电解质外渗，抑制 mRNA 和蛋白质的和成 苹果链格孢毒素 (AM-toxin) 苹果链格孢 (A. mali) 环四肽 作用于质膜蛋白和叶绿体基粒片 层，引起电解质外渗，影响 ATP 酶活性 炭色长蠕孢毒素 (HC-toxin) 炭色长蠕孢 (H.carbonum) 环四肽 影响植物呼吸作用、二氧化碳暗 固定以及其他生理过程 玉米长蠕孢 T 毒素 (HMT-toxin,T-toxin) 玉米长蠕孢 T 小 种(H.maydis) 聚乙酮醇 作用于线粒体，破坏氧化磷酸化 过程，减少细胞 ATP 含量。具 T 型雄性不育细胞质的玉米敏感 甘蔗长蠕孢毒素 (HS-toxin) 甘蔗长蠕孢 (H.sacchari) 倍半萜糖苷 主要作用于细胞膜，使膜去极 化，离子平衡失调，原生质体胀 裂 维多利亚长蠕孢毒素 (Victorin,HV-toxin) 维多利亚长蠕孢 (H.victoriae) 多肽和倍半 萜复合物 诱发细胞膜透性改变和电解质外 渗等一系列代谢变化。具 Vb 基 因的燕麦敏感