3.考核三：期中考试及其评分标准（1）内容：考核范围为流体流动、流体输送机械两个章节，出25道选择题，4道简答题，3道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。（2）计分方式：期中考试满分100分，按照课程目标设计题目：按照百分制给成绩。（3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷4.考核四：期末考试及其评分标准（1）内容：考核范围为化工原理上册全部章节，出20道选择题，4道简答题，3道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。（2）计分方式：期未考试满分100分，按照课程目标设计题目：按照百分制给成绩。（3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷八、教材和参考资料（一）教材1.《化工原理》（第五版），陈敏恒、丛德滋主编，化学工业出版社，2022年。2：《化工原理》（第四版），谭天恩、窦梅主编，化学工业出版社，2013年。（二）参考资料1.《化工原理学习指南》（2024版），柴诚敬王军陈常贵郭翠梨主编，天津大学出版社，2024年。2．《化工原理学习指导》（第三版），丁忠伟主编，化学工业出版社，2021年。20
20 3.考核三：期中考试及其评分标准 （1）内容：考核范围为流体流动、流体输送机械两个章节，出 25 道选择题， 4 道简答题，3 道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。 （2）计分方式：期中考试满分 100 分，按照课程目标设计题目；按照百分 制给成绩。 （3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷 4.考核四：期末考试及其评分标准 （1）内容：考核范围为化工原理上册全部章节，出 20 道选择题，4 道简答 题，3 道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。 （2）计分方式：期末考试满分 100 分，按照课程目标设计题目；按照百分 制给成绩。 （3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷 八、教材和参考资料 （一）教材 1. 《化工原理》（第五版），陈敏恒、丛德滋主编，化学工业出版社，2022 年。 2. 《化工原理》（第四版），谭天恩、窦梅 主编，化学工业出版社，2013 年。 （二）参考资料 1. 《化工原理学习指南》（2024 版），柴诚敬 王军 陈常贵 郭翠梨 主 编，天津大学出版社，2024 年。 2. 《化工原理 学习指导》（第三版 ），丁忠 伟 主编， 化学工业 出版社， 2021 年
《化工原理IⅡI》课程教学大纲一、课程基本信息表1课程基本信息Principles of Chemical英文名称课程代码221121305Engineering (I1)适用专业应用化学课程类型学科基础课学时/学分考试48学时/3学分考核方式先修课程高等数学大学物理物理化学后续课程化学工艺学化工原理课程设计化工设计执笔人张勇杰审核人张建使用教材《化工原理》（下册）夏清贾绍义主编二、课程简介（性质、任务）本课程是应用化学专业的一门专业基础课程，是在学生学习了高等数学、大学物理、物理化学、计算机基础等课程之后所开设的工业基础理论课。本课程针对化工生产过程中所存在的共性单元即“单元操作”进行研究，以精馏、吸收等传质分离过程为重点，论述了化工、石油、轻工、材料加工等工业生产中典型过程的原理及应用，研究内容与生产实践紧密相连。通过本课程的学习可以培养学生运用基础理论分析和解决化工单元操作中的各种工程实际问题的能力。同时使学生了解化工生产在国民生产生活中的应用及发展方向，使学生树立保护环境和可持续发展的理念。三、课程目标课程自标1，掌握精馏、吸收等单元操作的基本原理，能够运用公式对质量传递过程进行计算，熟悉化工传质分离过程的典型设备并能够根据任务需求进行设备选型；基于基本原理对相关工程问题进行识别、分析和表达，并获得合理、准确的结论。（支撑毕业要求1.2）课程目标2.能够针对特定的化工传递过程建立合理的模型，基于单元操作基本理论知识，并综合考虑影响传递过程的多种因素，通过正确地查阅工程手册21
21 II 一、课程基本信息 表 1 课程基本信息 英文名称 Principles of Chemical Engineering (II) 课程代码 221121305 适用专业 应用化学 课程类型 学科基础课 学时/学分 48 学时/3 学分 考核方式 考试 先修课程 高等数学 大学物理 物理化学 后续课程 化学工艺学 化工原理课程设计 化工设计 执笔人 张勇杰 审核人 张建 使用教材 《化工原理》（下册）夏清 贾绍义 主编 二、课程简介（性质、任务） 本课程是应用化学专业的一门专业基础课程，是在学生学习了高等数学、大 学物理、物理化学、计算机基础等课程之后所开设的工业基础理论课。本课程针 对化工生产过程中所存在的共性单元即“单元操作”进行研究，以精馏、吸收等 传质分离过程为重点，论述了化工、石油、轻工、材料加工等工业生产中典型过 程的原理及应用，研究内容与生产实践紧密相连。通过本课程的学习可以培养学 生运用基础理论分析和解决化工单元操作中的各种工程实际问题的能力。同时使 学生了解化工生产在国民生产生活中的应用及发展方向，使学生树立保护环境和 可持续发展的理念。 三、课程目标 课程目标 1. 掌握精馏、吸收等单元操作的基本原理，能够运用公式对质量 传递过程进行计算，熟悉化工传质分离过程的典型设备并能够根据任务需求进行 设备选型；基于基本原理对相关工程问题进行识别、分析和表达，并获得合理、 准确的结论。（支撑毕业要求 1.2） 课程目标 2. 能够针对特定的化工传递过程建立合理的模型，基于单元操作 基本理论知识，并综合考虑影响传递过程的多种因素，通过正确地查阅工程手册
中各种工程图表获取设计计算有关参数，进行完整的单元设备的设计和计算，并能够推演和分析复杂化学工程问题。（支撑毕业要求2.3）课程目标3.能够基于对化工单元操作基本理论的掌握，结合数学、物理、化学等相关知识，针对复杂的传质分离过程，设计出规范、可行的工艺流程，能综合考虑安全、环境、法律、经济、及政策等多方面因素，提出并优化解决方案以确保其在实际应用中的可行性、经济性和可持续性。（支撑毕业要求3.1）四、课程目标对毕业要求的支撑表2课程目标与毕业要求指标点的对应关系毕业要求支撑强度课程目标毕业要求指标点1.2能够将自然科学、工程基础、应M课程目标11.工程知识用化学相关知识用于解决化学化工复杂工程问题。2.3能运用基本原理，借助文献研究，课程目标2问题分析2分析化学化工领域的复杂工程问题的M影响因素，获得有效结论。3.1掌握化学化工的设计和产品开发3.设计/开发解决方H课程目标3工艺流程、单元操作，了解各种影响案因素。五、教学内容、学时分配及其对课程目标的支撑表3课程内容对课程目标的支撑关系学时课程内容支撑课程目课程内容教学方法考核方式(章)标(节)分配课堂讲授1.1蒸馏分离的原理、特点和分类法1.2两组分溶液的气液平衡课程目标1第一章考试241.3平衡蒸馏和简单蒸馏课程目标2任务驱动蒸馏平时作业式教学、课程目标31.4精馏的原理和流程案例教学1.5两组分连续精馏的计算22
22 中各种工程图表获取设计计算有关参数，进行完整的单元设备的设计和计算，并 能够推演和分析复杂化学工程问题。（支撑毕业要求 2.3） 课程目标 3. 能够基于对化工单元操作基本理论的掌握，结合数学、物理、 化学等相关知识，针对复杂的传质分离过程，设计出规范、可行的工艺流程，能 综合考虑安全、环境、法律、经济、及政策等多方面因素，提出并优化解决方案， 以确保其在实际应用中的可行性、经济性和可持续性。（支撑毕业要求 3.1） 四、课程目标对毕业要求的支撑 表 2 课程目标与毕业要求指标点的对应关系 课程目标 毕业要求 毕业要求指标点 支撑强度 课程目标 1 1. 工程知识 1.2 能够将自然科学、工程基础、应 用化学相关知识用于解决化学化工复 杂工程问题。 M 课程目标 2 2. 问题分析 2.3 能运用基本原理，借助文献研究， 分析化学化工领域的复杂工程问题的 影响因素，获得有效结论。 M 课程目标 3 3. 设计/开发解决方 案 3.1 掌握化学化工的设计和产品开发 工艺流程、单元操作，了解各种影响 因素。 H 五、教学内容、学时分配及其对课程目标的支撑 表 3 课程内容对课程目标的支撑关系 课程内容 （章） 课程内容 （节） 支撑课程目 标 教学方法 学时 分配 考核方式 第一章 蒸馏 1.1 蒸馏分离的原理、特点和分类 1.2 两组分溶液的气液平衡 1.3 平衡蒸馏和简单蒸馏 1.4 精馏的原理和流程 1.5 两组分连续精馏的计算 课程目标 1 课程目标 2 课程目标 3 课堂讲授 法 任务驱动 式教学、 案例教学 24 考试 平时作业
课堂讲授法2.1气体吸收的相平衡关系课程目标1考试第二章课程目标2任务驱动242.2吸收机理与吸收速率吸收平时作业课程目标3式教学、2.3吸收塔的计算案例教学六、课程成绩评定及课程目标达成情况评价方法1.课程考核方式及成绩比例本课程为考试课，考核由作业、单元测试、期中考核和期末考试等组成，课程成绩=作业×20%+单元测试×20%+期中考核20%+期末考试×40%。成绩考核采取形成性评价和终结性评价相结合的方式进行。形成性评价主要根据平时作业、单元测试和期中考核等，占终评总成绩的60%。终结性评价方式为期末闭卷考试，占终评总成绩的40%。课程目标各项考核方式及成绩比例见下表：表5课程考核方式及成绩比例过程性考核期末考核作业单元测试期中考核课程目标分值权重分值权重分值分值权重权重100100%2020%2020%课程目标1课程目标2100100%4040%4040%课程目标3-4040%4040%1-合计100100%100100%100100%100100%2.课程目标达成情况评价方法课程目标达成情况由作业、单元测试、期中考核、期末考试四个环节构成，期中作业成绩占20%，单元测试占20%，期中成绩占20%，期末考试成绩占40%。课程分目标评价结果为：课程分目标达成度=0.2XA+0.2×B+0.2XC+0.4XD。A/B/C/D=为分目标成绩平均分/分目标成绩总分七、课程考核评价标准1.考核一：平时作业及其评分标准（1）内容：蒸馏计算题5道，吸收计算题5道23
23 第二章 吸收 2.1 气体吸收的相平衡关系 2.2 吸收机理与吸收速率 2.3 吸收塔的计算 课程目标 1 课程目标 2 课程目标 3 课堂讲授 法 任务驱动 式教学、 案例教学 24 考试 平时作业 六、课程成绩评定及课程目标达成情况评价方法 1.课程考核方式及成绩比例 本课程为考试课，考核由作业、单元测试、期中考核和期末考试等组成，课 程成绩 = 作业×20%+单元测试×20%+期中考核 20%+期末考试×40%。成绩考核 采取形成性评价和终结性评价相结合的方式进行。形成性评价主要根据平时作业、 单元测试和期中考核等，占终评总成绩的 60%。终结性评价方式为期末闭卷考试， 占终评总成绩的 40%。 课程目标各项考核方式及成绩比例见下表： 表 5 课程考核方式及成绩比例 课程目标 过程性考核 期末考核 作业 单元测试 期中考核 分值 权重 分值 权重 分值 权重 分值 权重 课程目标 1 100 100% - - 20 20% 20 20% 课程目标 2 - - 100 100% 40 40% 40 40% 课程目标 3 - - - - 40 40% 40 40% 合计 100 100% 100 100% 100 100% 100 100% 2.课程目标达成情况评价方法 课程目标达成情况由作业、单元测试、期中考核、期末考试四个环节构成， 期中作业成绩占 20%，单元测试占 20%，期中成绩占 20%，期末考试成绩占 40%。 课程分目标评价结果为：课程分目标达成度=0.2×A+0.2×B+0.2×C+0.4×D。 A/B/C/D=为分目标成绩平均分/分目标成绩总分 七、课程考核评价标准 1.考核一：平时作业及其评分标准 （1）内容：蒸馏计算题 5 道，吸收计算题 5 道
（2）记分方式：作业满分100分，按照课程目标布置作业；作业全批全改，按照百分制给每次作业成绩。A-优秀（100-90），B-良好（89-80），C-中等（79-70），D-合格（69-60），E-不合格（<60）（3）评分依据A：作业完成质量很高，字迹工整，计算步骤完整，条理清晰，答案准确，能够较好地理解和应用所学知识。B：作业完成质量较高，字迹工整，计算步骤完整，答案基本准确，但存在一些小错误或遗漏单位，逻辑和条理尚可接受。C：作业完成质量一般，计算步骤尚且完整，逻辑和条理尚可接受，公式书写或答案存在一些错误。D：作业完成质量较低，答案存在较多错误或遗漏，逻辑和条理不够清晰，但能够体现出一定的学习努力。E：作业完成质量极差，答案错误严重，逻辑混乱，条理不清，未能体现出基本的学习努力和理解。2.考核二：单元测试及其评分标准（1）内容：针对蒸馏、吸收、塔设备三部分知识点，出10~20道选择题，1道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。（2）计分方式：各章节单元测试满分100分，按照课程目标设计题目：按照百分制给每次单元测试成绩。（3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷3.考核三：期中考试及其评分标准（1）内容：考核范围为第一章蒸馏的全部内容，出25道选择题，4道简答题，3道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。（2）计分方式：期中考试满分100分，按照课程目标设计题目；按照百分制给成绩。（3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷4.考核四：期末考试及其评分标准（1）内容：考核范围为化工原理下册全部章节，出20道选择题，4道简答题，3道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。（2）计分方式：期未考试满分100分，按照课程目标设计题目：按照百分制给成绩。（3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷八、教材和参考资料24
24 （2）记分方式：作业满分 100 分，按照课程目标布置作业；作业全批全改， 按照百分制给每次作业成绩。 A-优秀（100-90），B-良好（89-80），C-中等（79-70），D-合格（69-60）， E-不合格（<60） （3）评分依据 A： 作业完成质量很高，字迹工整，计算步骤完整，条理清晰，答案准确， 能够较好地理解和应用所学知识。 B： 作业完成质量较高，字迹工整，计算步骤完整，答案基本准确，但存在 一些小错误或遗漏单位，逻辑和条理尚可接受。 C： 作业完成质量一般，计算步骤尚且完整，逻辑和条理尚可接受，公式书 写或答案存在一些错误。 D： 作业完成质量较低，答案存在较多错误或遗漏，逻辑和条理不够清晰， 但能够体现出一定的学习努力。 E：作业完成质量极差，答案错误严重，逻辑混乱，条理不清，未能体现出 基本的学习努力和理解。 2.考核二：单元测试及其评分标准 （1）内容：针对蒸馏、吸收、塔设备三部分知识点，出 10~20 道选择题，1 道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。 （2）计分方式：各章节单元测试满分 100 分，按照课程目标设计题目；按 照百分制给每次单元测试成绩。 （3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷 3.考核三：期中考试及其评分标准 （1）内容：考核范围为第一章蒸馏的全部内容，出 25 道选择题，4 道简答 题，3 道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。 （2）计分方式：期中考试满分 100 分，按照课程目标设计题目；按照百分 制给成绩。 （3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷 4.考核四：期末考试及其评分标准 （1）内容：考核范围为化工原理下册全部章节，出 20 道选择题，4 道简答 题，3 道计算题，考察对知识点的掌握和运用能力。 （2）计分方式：期末考试满分 100 分，按照课程目标设计题目；按照百分 制给成绩。 （3）评分依据：严格按照试题参考答案及评分标准阅卷 八、教材和参考资料