米氏方程的适用范围 米孟氏方程只适用于简单的酶反应机制。 米氏方程只假定形成一个E$中间产物 实际许多酶在催化时包含有几个中间物： E+S±ES±EZ之EP之E+P 对比较复杂的酶作用过程，如多酶体系、多底物、 多产物、多中间产物等反应，要采取其他模式 借助于更复杂的计算过程
◼ 米-孟氏方程只适用于简单的酶反应机制。 米氏方程只假定形成一个ES中间产物 实际许多酶在催化时包含有几个中间物： E+S ES EZ EP E+P ◼ 对比较复杂的酶作用过程，如多酶体系、多底物、 多产物、多中间产物等反应，要采取其他模式， 借助于更复杂的计算过程。 米氏方程的适用范围
(三)K和V值的测定 双倒数作图法 (double reciprocal plot or Lineweaver Burk plot) 将米氏方程两边取倒数，可转化为下列形式： 1 Km max [S] max 以1/V对17S作图得一直线，其斜率是KmVm， 在纵轴上的截距为1/Nm,横轴上的截距为-1Km。 此作图除用来求Km和Vmax值外，在研究酶的抑 制作用方面还有重要价值
◼ 双倒数作图法 (double reciprocal plot or Lineweaver Burk plot) 将米氏方程两边取倒数，可转化为下列形式： （三）Km和Vmax值的测定 1 V Km Vmax 1 [S] 1 Vmax = + 以1/V对1/[S]作图得一直线，其斜率是Km/Vm， 在纵轴上的截距为1/Vm,横轴上的截距为-1/Km。 此作图除用来求Km和Vmax值外，在研究酶的抑 制作用方面还有重要价值