DNA、RNA 合成 糖降解 脂肪酸降解 硬脂酸等的合成 呼吸链 糖合成 脂肪合成 生物膜控制 蛋白质合成 底物浓度 核酸降解
◼ 器官层次—— ◼ 器官功能分化，如肝脏是主要的氧化、合成部位 ◼ 细胞层次—— ◼ 细胞器功能分化 第二节 代谢的调控 糖降解 脂肪酸降解 硬脂酸等的合成 呼吸链 DNA、RNA 合成 糖合成 脂肪合成 蛋白质合成 核酸降解 生物膜控制 底物浓度
2.1分子水平 提问:如何调控呢? ■酶一一代谢调控的开关 提问:影响酶活力的因素有哪些? 底物浓度、酶浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂、 辅酶或辅基、别构激活抑制 pH、温度基本控制在定值 例如温度高太耗能、低了酶活性低 .底物激活、产物抑制一一前馈反馈
2.1分子水平 ◼ 提问：如何调控呢？ ◼ 酶——代谢调控的开关 ◼ 提问：影响酶活力的因素有哪些？ ◼ 底物浓度、酶浓度、pH、温度、抑制剂、激活剂、 辅酶或辅基、别构激活抑制 ◼ pH、温度基本控制在定值 ◼ 例如 温度高太耗能、低了酶活性低 ◼ 1.底物激活、产物抑制——前馈反馈
发酵工业如何克服产物抑制尽可能提高产物收率? Enzyme 与分离手段偶联、加大生物膜 透性 底物的前馈激活 B First committed step End product 2E 开F Negative feedback 产物的反馈抑制
底物的前馈激活 产物的反馈抑制 发酵工业如何克服产物抑制尽可能提高产物收率？ 与分离手段偶联、加大生物膜 透性