自然界中的矿物元素与动物的关系 非反刍动物:钙、磷、钠、氯不足,铁、铧 铜、锰、碘处于临界缺乏或不缺乏,硒、氟 钼缺乏和不缺乏具有地区性 反刍动物:钙、磷、钠、钾、和硫不足,铁 铜、碘、铅、锰处于临界缺乏或不缺乏,硒 氟、钼缺乏和不缺乏具有地区性。 水中的矿物元素合量对动物的健康和生产影响 很大,易摄入过量,中泰,直至死亡而影响生 产
三、自然界中的矿物元素与动物的关系 ▪ 非反刍动物：钙、磷、钠、氯不足，铁、锌、 铜、锰、碘处于临界缺乏或不缺乏，硒、氟、 钼缺乏和不缺乏具有地区性。 ▪ 反刍动物：钙、磷、钠、钾、镁和硫不足，铁、 铜、碘、钴、锰处于临界缺乏或不缺乏，硒、 氟、钼缺乏和不缺乏具有地区性。 ▪ 水中的矿物元素含量对动物的健康和生产影响 很大，易摄入过量，中毒，直至死亡而影响生 产
四、矿物元素的需要 些动物的录低需要量见表 表7-5各种动物对矿物元素的最低需要 元素 仔生长母肉产蛋犊牛生长反刍产奶反刍 猪猪猪鸡鸡羔羊动物动物 钙(%) 0.800.700.601.003.50 0.45 0.40 0.50 磷(%) 0.700.600.500.800.60 0.35 0.30 0.30 钠(%) 0.130.130.200.160.15 0.12 0.12 0.15 氯(%)0.130.130.200.200.200.130.13 0.20 钾(%)0.500.500.700.400.500.500.50 0.70 镁(%)0.050.050.050.050.050.100.25 0.25 硫(%) 0.100.100.100.100.10 0.10 0.10 0.10 铁(mg/kg)7550404040 75 锰(mg/kg)2525306060 60 60 锌(mg/kg)4040405040 30 40 铜(mg/kg)6 5 5 8 硒(mg/kg)0.150.150.150.200.200.150.15 0.15 碘(mg/kg)0.200.200.300.200.300.200.20 0.30 钴(mg/kg)0.050.050.050.05 0.05 0.080.08 0.08 钼(mgkg)0.100.100.100.100.100.00.10 0.10
四、矿物元素的需要 一些动物的最低需要量见表
第二节常量元素 钙和磷 镁 钠、钾、氯 硫
第二节 常量元素 ▪ 钙和磷 ▪ 镁 ▪ 钠、钾、氯 ▪ 硫
钙和磷 (-)含量与分布 平均占体重的1%~2% 98%~9%的钙、80%的磷存在于骨和牙齿 其余存在于软组织和体液中 骨中钙约占骨灰36%,磷约占17%。 主要以两种形式存在于骨中:一是结晶型化合 物,二是非晶型化合物
一、钙和磷 （一）含量与分布 ▪ 平均占体重的1%～2% ▪ 98% ～99%的钙、80%的磷存在于骨和牙齿， 其余存在于软组织和体液中。 ▪ 骨中钙约占骨灰36%，磷约占17%。 ▪ 主要以两种形式存在于骨中：一是结晶型化合 物，二是非晶型化合物
钙和磷 (-)含量与分布 血钙存在于血浆中,血钙正常含量为 0.090.12mg/m,血钙以离子、或与蛋台 质结合、或与其宅物质结合的形式存在。 血磷含量高,一般在0.35~0.45mg/ml, 以H2PO4-1形式存在于血细胞。血浆中磷 含量较少,主要以离子状态存在,少量与 蛋白质、脂类、碳水化合物结合存在
一、钙和磷 （一）含量与分布 ▪ 血钙存在于血浆中，血钙正常含量为 0.09~0.12mg/ml，血钙以离子、或与蛋白 质结合、或与其它物质结合的形式存在。 ▪ 血磷含量高，一般在0.35 ～0.45mg/ml， 以H2PO4 －1形式存在于血细胞。血浆中磷 含量较少，主要以离子状态存在，少量与 蛋白质、脂类、碳水化合物结合存在