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云南师范大学：《微生物酶制剂》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 果胶酶
一、果胶酶概述 二、果胶酶的分类 三、筛选方法 四、酶活测定方法 五、影响酶活力的因素 六.、酶的分离与纯化 七、果胶酶的研究状况
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臾果胶酯酶 甲基半乳糖醛酸酶 胶 对果胶作用蹙甲基半乳糖醛酸酶 酶\解聚酶 聚半乳糖醛酸酶 对果胶酸作用 聚甲基半乳糖醛酸裂解酶
果胶酯酶 解聚酶 对果胶作用 对果胶酸作用 甲基半乳糖醛酸酶 聚甲基半乳糖醛酸酶 聚半乳糖醛酸酶 聚甲基半乳糖醛酸裂解酶 果 胶 酶
内切多聚半乳糖醛酸酶 内切型 内切聚半乳糖醛酸甲酯酶 外切多聚半乳糖醛酸酶 外切型 外切聚半乳糖醛酸甲酯酶
内切型 内切多聚半乳糖醛酸酶 内切聚半乳糖醛酸甲酯酶 外切型 外切多聚半乳糖醛酸酶 外切聚半乳糖醛酸甲酯酶
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