的主要模式是激活害虫体内的呼吸酶,多数熏蒸剂都能阻碍或延迟O2的同化作用。常用 熏蒸剂有下列几种 *磷化氢:这种熏蒸剂的活性物质主要是磷化铝,通常装于可渗透包装袋中或制成 片剂使用,通过控制磷化物与空气中水气的接触而达到缓慢释放有效成分磷化氢的目的。 由于磷化氢非常容易燃烧,因此使用和贮存时必须严格按照生产商在说明书中提出的要求 执行。 *溴甲烷:这是一种不可燃烧的熏蒸剂,目前已得到广泛应用。溴甲烷能被昆虫表皮 吸收,并有效渗透至昆虫体内成为呼吸道毒素。但是,目前有人对这种熏蒸剂提出了异 议,将来可能会被逐步取代。 *环氧乙烷:这种非残留熏蒸剂通常与CO2以1:9(重量比)的比率混合使用,以减 少共燃和爆炸的可能性。常用于防治损坏储藏物的害虫。使用时应该由专门从事害虫防治 的技术人员操作。 *硫化羰:这种物质能毒杀多种储藏物害虫。硫化羰作为一种防治收获后产品中昆虫 和小虫的熏蒸剂,现已申请专利。据 Brunner(1994)报道,硫化羰有许多优点,在某些情 况下将取代溴甲烷或磷化氢,甚至能取代两者。硫化羰具有良好的滲透性和通气性,所以 对环境没有太大的影响。其用途很广,既可用于短时间毒杀害虫,又可用于长时间内缓慢 毒杀害虫。同时,这种熏蒸剂对种子发芽没有副作用。对其它商品而言,硫化羰还是一种 有效的熏蒸剂 、控治昆虫的其它化学方法 其它能有效防治昆虫的方法是采用毒饵。毒饵是一种诱引昆虫的食物,如糖与杀虫 剂混合物。 使用时毒饵不及其它方法方便,但毒饵能有效防治难接触区域内的蚂蚁和蟑螂的侵 入,并减少室外苍蝇的数量。毒饵是有毒的食物,故使用和贮存时要特别小心。每天或需 要时在害虫取食表面撒上薄薄的一层干颗粒状商品毒饵,可使害虫初步致死,并控制其数 量。颗粒状的灭蝇毒饵仅适用于室外。液体毒饵是一种溶于水的杀虫剂与引诱剂,如糖, 玉米糖浆和糖蜜的混合物。这种毒饵可用喷雾器喷洒,或撒于苍蝇经常停落的墙壁、天花 板和地面上。夏季应该定期使用灭蝇毒饵以防止苍蝇的繁殖。 (一)机械方法 一般说来,用于害虫防治的机械装置并不是特别有效的。苍蝇拍在使用过程中容易 被污染并转移昆虫死尸,因此在食品加工、储藏、制备和销售区内不允许使用。风幕是 种可行的害虫防治机械装置,它不仅可以减少冷藏室内冷气的损耗,而且可以防止昆虫和 灰尘进入食品加工区域内。在人员进出口及卸货卡车和大型设备出入口都可以使用风幕。 风幕靠一台向下垂直吹风的电风扇使气流以125m3/min的速度穿过整个门洞。当受保护 区域处于正压下时,使用风幕的效果最佳。这种风幕一般安装在门外框的上方
的主要模式是激活害虫体内的呼吸酶 多数熏蒸剂都能阻碍或延迟 O2 的同化作用 常用 熏蒸剂有下列几种 *磷化氢 这种熏蒸剂的活性物质主要是磷化铝 通常装于可渗透包装袋中或制成 片剂使用 通过控制磷化物与空气中水气的接触而达到缓慢释放有效成分磷化氢的目的 由于磷化氢非常容易燃烧 因此使用和贮存时必须严格按照生产商在说明书中提出的要求 执行 *溴甲烷 这是一种不可燃烧的熏蒸剂 目前已得到广泛应用 溴甲烷能被昆虫表皮 吸收 并有效渗透至昆虫体内成为呼吸道毒素 但是 目前有人对这种熏蒸剂提出了异 议 将来可能会被逐步取代 *环氧乙烷 这种非残留熏蒸剂通常与 CO2 以 1 9 重量比 的比率混合使用 以减 少共燃和爆炸的可能性 常用于防治损坏储藏物的害虫 使用时应该由专门从事害虫防治 的技术人员操作 *硫化羰 这种物质能毒杀多种储藏物害虫 硫化羰作为一种防治收获后产品中昆虫 和小虫的熏蒸剂 现已申请专利 据 Brunner(1994)报道 硫化羰有许多优点 在某些情 况下将取代溴甲烷或磷化氢 甚至能取代两者 硫化羰具有良好的渗透性和通气性 所以 对环境没有太大的影响 其用途很广 既可用于短时间毒杀害虫 又可用于长时间内缓慢 毒杀害虫 同时 这种熏蒸剂对种子发芽没有副作用 对其它商品而言 硫化羰还是一种 有效的熏蒸剂 二 控治昆虫的其它化学方法 其它能有效防治昆虫的方法是采用毒饵 毒饵是一种诱引昆虫的食物 如糖与杀虫 剂混合物 使用时毒饵不及其它方法方便 但毒饵能有效防治难接触区域内的蚂蚁和蟑螂的侵 入 并减少室外苍蝇的数量 毒饵是有毒的食物 故使用和贮存时要特别小心 每天或需 要时在害虫取食表面撒上薄薄的一层干颗粒状商品毒饵 可使害虫初步致死 并控制其数 量 颗粒状的灭蝇毒饵仅适用于室外 液体毒饵是一种溶于水的杀虫剂与引诱剂 如糖 玉米糖浆和糖蜜的混合物 这种毒饵可用喷雾器喷洒 或撒于苍蝇经常停落的墙壁 天花 板和地面上 夏季应该定期使用灭蝇毒饵以防止苍蝇的繁殖 一 机械方法 一般说来 用于害虫防治的机械装置并不是特别有效的 苍蝇拍在使用过程中容易 被污染并转移昆虫死尸 因此在食品加工 储藏 制备和销售区内不允许使用 风幕是一 种可行的害虫防治机械装置 它不仅可以减少冷藏室内冷气的损耗 而且可以防止昆虫和 灰尘进入食品加工区域内 在人员进出口及卸货卡车和大型设备出入口都可以使用风幕 风幕靠一台向下垂直吹风的电风扇使气流以 125m3/min 的速度穿过整个门洞 当受保护 区域处于正压下时 使用风幕的效果最佳 这种风幕一般安装在门外框的上方 200
(二)昆虫光捕捉器 防治苍蝇最安全有效的方法之一是使用昆虫光捕捉器。这种防治方法没有毒性喷雾 剂具有的潜在危险。 昆虫光捕捉器通常采用具有高伏特低安培电流的导电金属网,并将该金属网置于 种类似紫外光的光源前面(图11-1)。这种光源能驱使苍蝇飞向该光源并触电致死。有 些光捕捉器配有一种晚上起作用的“黑光”和一种白天起作用的“蓝光” 图1-1昆虫光捕捉器,用光吸引昆虫并将其电死 应该按下列步骤分段安装食品加工厂和仓库内的昆虫光捕捉器 *第一段,内部周边:将捕捉器布置在进货/出货口、人员出入口及昆虫侵入通道附 近,而且要安装在门内,距门3~8米处。同时,捕捉器要远离强气流和人行通道,否则 叉式升降机或其它设备可能会损坏捕捉器 *第二段,内部:捕捉器应沿着昆虫侵入生产区的通道布置,生产区内部应采用翼 式捕捉器,以防昆虫死尸落在地面或生产设备上。 *第三段,外部周边:覆盖好的载货台,尤其是没有分段堆放的载货台应注意做好 害虫防治工作。捕捉器布置在昆虫与出入口之间,而不能直接安装于出入口处 尽管这种防治方法很有效,但也应考虑采取一些防范措施。为了保证获得最佳杀虫 效果,每年应更换一次紫外光源。捕捉器的安装应具策略性,以获得最佳位置而不致于招 来外界的昆虫。此外,应定期清理专门用于收集电击致死昆虫死尸的盘子,以防皮蠢甲虫 和以昆虫死尸为食源的害虫侵入。 (三)粘捕器 这种捕捉器中具有粘性捕蝇纸,几根防水袋,或涂有干得很慢的胶粘剂的扁平塑 料。具有粘性表面的黄色塑料袋能捕捉各种飞行中的昆虫。有些粘捕器还具有信息素,可 以捕捉特定种类的昆虫。 (四)生物防治
二 昆虫光捕捉器 防治苍蝇最安全有效的方法之一是使用昆虫光捕捉器 这种防治方法没有毒性喷雾 剂具有的潜在危险 昆虫光捕捉器通常采用具有高伏特低安培电流的导电金属网 并将该金属网置于一 种类似紫外光的光源前面 图 11-1 这种光源能驱使苍蝇飞向该光源并触电致死 有 些光捕捉器配有一种晚上起作用的 黑光 和一种白天起作用的 蓝光 图 1-1 昆虫光捕捉器 用光吸引昆虫并将其电死 应该按下列步骤分段安装食品加工厂和仓库内的昆虫光捕捉器 *第一段 内部周边 将捕捉器布置在进货/出货口 人员出入口及昆虫侵入通道附 近 而且要安装在门内 距门 3~8 米处 同时 捕捉器要远离强气流和人行通道 否则 叉式升降机或其它设备可能会损坏捕捉器 *第二段 内部 捕捉器应沿着昆虫侵入生产区的通道布置 生产区内部应采用翼 式捕捉器 以防昆虫死尸落在地面或生产设备上 *第三段 外部周边 覆盖好的载货台 尤其是没有分段堆放的载货台应注意做好 害虫防治工作 捕捉器布置在昆虫与出入口之间 而不能直接安装于出入口处 尽管这种防治方法很有效 但也应考虑采取一些防范措施 为了保证获得最佳杀虫 效果 每年应更换一次紫外光源 捕捉器的安装应具策略性 以获得最佳位置而不致于招 来外界的昆虫 此外 应定期清理专门用于收集电击致死昆虫死尸的盘子 以防皮蠢甲虫 和以昆虫死尸为食源的害虫侵入 三 粘捕器 这种捕捉器中具有粘性捕蝇纸 几根防水袋 或涂有干得很慢的胶粘剂的扁平塑 料 具有粘性表面的黄色塑料袋能捕捉各种飞行中的昆虫 有些粘捕器还具有信息素 可 以捕捉特定种类的昆虫 四 生物防治 201