Chapter 4 糖代谢 netabolism of carbohydrates 生化与分子生物学教研宝 牛埠医学院
1 Chapter 4 糖代谢 metabolism of carbohydrates 生化与分子生物学教研室 蚌埠医学院
一、 新陈代谢(Metabolism): 生物体在生命活动过程中不断与外 环境进行的物质交换过程。 二、新陈代谢的过程 1、消化吸收 三个阶段 分解代谢释放能量 2、中间代谢 (细胞内) 合成代谢消耗能量 3、排泄 2
2 二、新陈代谢的过程 新陈代谢的过程 一、新陈代谢(Metabolism)： 生物体在生命活动过程中不断与外 环境进行的物质交换过程。 三个阶段2、中间代谢 (细胞内) 1、消化吸收 分解代谢 释放能量 合成代谢 消耗能量 3、排泄
Major Object [教学时数]：9学时 [掌握内容]：糖分解代谢的主要途径；糖酵解的概念，反应部 位，反应过程，关键酶及限速酶，主要反应步骤，生理意义，底 物水平磷酸化的概念及有关反应；糖有氧氧化的概念，反应阶 段，进行部位，关键酶，丙酮酸脱氢酶复合体的组成及作用，三 羧酸循环的概念、反应过程、关键酶及限速酶、生理意义，有氧 氧化过程中ATP的生成；磷酸戊糖途径的反应部位，限速酶及生 理意义；糖原合成与分解的概念，反应过程，限速酶，肌糖原与 肝糖原分解的不同点；糖异生的概念、原料、组织和细胞定位， 反应过程，关键酶，生理意义，乳酸循环的概念及生理意义；血 糖的概念、正常人空腹血糖的水平，血糖的来源和去路。 [熟悉内容]：糖的生理功能，糖酵解的调节、激素对血糖水平的 调节。 [了解内容]：糖的消化吸收，巴斯德效应，磷酸戊糖途径、有氧 氧化、糖原合成与分解以及糖异生的调节；底物循环的概念 [自学内容]：血糖水平异常
3 Major Object [教学时数]：9学时 [掌握内容]：糖分解代谢的主要途径；糖酵解的概念，反应部 位，反应过程，关键酶及限速酶，主要反应步骤，生理意义，底 物水平磷酸化的概念及有关反应；糖有氧氧化的概念，反应阶 段，进行部位，关键酶，丙酮酸脱氢酶复合体的组成及作用，三 羧酸循环的概念、反应过程、关键酶及限速酶、生理意义，有氧 氧化过程中ATP的生成；磷酸戊糖途径的反应部位，限速酶及生 理意义；糖原合成与分解的概念，反应过程，限速酶，肌糖原与 肝糖原分解的不同点；糖异生的概念、原料、组织和细胞定位， 反应过程，关键酶，生理意义，乳酸循环的概念及生理意义；血 糖的概念、正常人空腹血糖的水平，血糖的来源和去路 。 [熟悉内容]：糖的生理功能，糖酵解的调节、激素对血糖水平的 调节 。 [了解内容]：糖的消化吸收，巴斯德效应，磷酸戊糖途径、有氧 氧化、糖原合成与分解以及糖异生的调节；底物循环的概念 。 [自学内容]：血糖水平异常
第一节 概 述 糖的生理功能 C汉司a 1.氧化供能（最主要功能) 2.提供合成体内其他物质的原料 如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、 核苷等物质的原料。 3.作为机体组织细胞的组成成分 如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分
4 第一节 概 述 第一节 概 述 一、糖的生理功能 1.氧化供能（最主要功能） 2.提供合成体内其他物质的原料 2.提供合成体内其他物质的原料 如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪、胆固醇、 核苷等物质的原料。 3.作为机体组织细胞的组成成分 3.作为机体组织细胞的组成成分 如糖是糖蛋白、蛋白聚糖、糖脂等的组成成分 、糖脂等的组成成分
二、糖的消化吸收 (一)糖的消化 人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖 原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，其中 以淀粉为主。 消化部位：主要在小肠，少量在口腔 5
5 人类食物中的糖主要有植物淀粉、动物糖 原以及麦芽糖、蔗糖、乳糖、葡萄糖等，其中 以淀粉为主 。 消化部位 ： 主要在小肠，少量在口腔 二、糖的消化吸收 (一)糖的消化