Chapter 16 aEEEEEEEEEEENENE 血液的生物化学 Biochemistry of Blood 生化与分子生粘学教研室 牛埠医学院
1 Chapter 16 血液的生物化学 Biochemistry of Blood 生化与分子生物学教研室 蚌埠医学院
Major Object [教学时数]3学时 [掌握内容]：正常人血浆蛋白的总浓度，A/G比值； 盐析法、电泳法对血浆蛋白质进行分类；血浆蛋白的 功能；血红素合成的基本原料、合成场所、限速酶。 [熟悉内容]：血液的组成，血浆的主要成分，非蛋白 含氨化合物及非蛋白氮的概念。血浆蛋白的主要功 能。红细胞的糖代谢特，点，2,3-BPG对血红蛋白运氧 的调节功能。血红素合成的反应阶段及调节。 [了解内容]：血浆蛋白的性质。 [自学内容]：白细胞代谢。 2
2 Major Object [教学时数] 3学时 [掌握内容]：正常人血浆蛋白的总浓度 正常人血浆蛋白的总浓度；A/G比值； 盐析法、电泳法对血浆蛋白质进行分类；血浆蛋白的 功能；血红素合成的基本原料、合成场所、限速酶 。 [熟悉内容]：血液的组成，血浆的主要成分 ，血浆的主要成分，非蛋白 含氮化合物及非蛋白氮的概念 。血浆蛋白的主要功 能。红细胞的糖代谢特点，2，3-BPG对血红蛋白运氧 的调节功能。血红素合成的反应阶段及调节 。 [了解内容]：血浆蛋白的性质 血浆蛋白的性质 。 [自学内容]：白细胞代谢
一、小 血液的组成： (p349) 血液(blood)约占体重的8%，含水量77% 81%,pH7.35~7.45. 血清(serum)一血液凝固后析出的淡黄色透明液体。 血浆(plasma)一水、蛋白质、有机物和无机 血液3(55%60%) 盐等。 有形成分(40~45%)一红细胞、白细胞及血小 板。以红细胞为主
3 一、血液的组成： （p349） 血液（blood）约占体重的8%，含水量77 % ~81%，pH 7.35~7.45。 血清(serum) —血液凝固后析出的淡黄色透明液体。 血浆(plasma)—水、蛋白质、有机物和无机 、有机物和无机 (55%~60%) 盐等。 有形成分(40~45%) —红细胞、白细胞及血小 、白细胞及血小 板。以红细胞为主。 血液
二、血液的化学成分： (p349) 水(77%~81%) 1.蛋白质：Hb、血浆 蛋白质、酶、蛋白 有机物< 类激素等。 2.非蛋白含氮化合物 全 3.不含氮化合物：糖、 可溶性固体 脂类、类固醇激素等。 主要的阳离子：Kt、Na+、 无机盐 Ca2+、Mg2+等。 主要的阴离子：C、 HC03、HP042等。 少量气体：02、C02等
4 水(77 % ~81%) 1.蛋白质：Hb、血浆 蛋白质、酶、蛋白 有机物 类激素等。 2.非蛋白含氮化合物 3.不含氮化合物：糖、 脂类、类固醇激素等 、类固醇激素等。 主要的阳离子：K+、Na+、 无机盐 Ca2+、Mg2+等。 主要的阴离子：Cl-、 HCO3- 、HPO42-等。 少量气体：O2、CO2等。 全 血 可溶性固体 二、血液的化学成分 血液的化学成分： （p349）
三、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮：(p349) (一)非蛋白含氮化合物： 指血液中除蛋白质以外的含氮化合物称为非 蛋白含氮化合物，它包括尿素、肌酸、肌酐、尿 酸、胆红素和氨等。 (二)非蛋白氮(non-ptotein nitrogen,NPN) 非蛋白含氮化合物中所含氨的总称为非蛋白 氮（正常人血中NPN含量为14.28~24.99mmol/L)。 血中尿素氮(blood urea nitrogen,BUN)约占 NPN的1/2。 5
5 三、非蛋白含氮化合物及非蛋白氮 非蛋白含氮化合物及非蛋白氮： （一）非蛋白含氮化合物 非蛋白含氮化合物： 指血液中除蛋白质以外的含氮化合物称为非 蛋白含氮化合物，它包括尿素、肌酸、肌酐、尿 酸、胆红素和氨等。 （二）非蛋白氮（non-ptotein nitrogen，NPN） 非蛋白含氮化合物中所含氮的总称为非蛋白 氮(正常人血中NPN含量为14.28~24.99 mmol/L)。 血中尿素氮（blood urea nitrogen，BUN）约占 NPN的1/2。 （p349）