Bundle of Tendons muscle fibers Connective Muscle tissue Sarcolema (plasma membrane)Transverse tubule Mu'scle fiber Nucleus Sarcoplasmic reticulum Mitochondria z line I band M band
蛋白质是构成生物体的基本物质。图为 电子显微镜下的蛋白质
三、蛋白质的大小与分子量 生物大分子：是由某些基本单位按一定顺序和方 式连接所形成的多聚体(polymer)，M一般大于 10000。包括蛋白质、核酸、脂类及糖等
三、蛋白质的大小与分子量 生物大分子：是由某些基本单位按一定顺序和方 式连接所形成的多聚体（polymer），M一般大于 10000。包括蛋白质、核酸、脂类及糖等
★蛋白质分子量的变化范围很大，从大约 6000-1000000道尔顿(Da)或更大。 ★某些蛋白质是由两个或更多个蛋白质 亚基（多肽链）通过非共价结合而成 称寡聚蛋白质。 有些寡聚蛋白质的分 子量可高达数百万甚至数千万道尔顿
★蛋白质分子量的变化范围很大，从大约 6000—1000000道尔顿（Da）或更大。 ★某些蛋白质是由两个或更多个蛋白质 亚基(多肽链)通过非共价结合而成， 称寡聚蛋白质。有些寡聚蛋白质的分 子量可高达数百万甚至数千万道尔顿
蛋白质是构成生物体的基本物质。图为 电子显微镜下的蛋白质