第八章氨基酸代粉 Chapter 7 Metabolism of Amino Acids
第八章 氨基酸代谢 Chapter 7 Metabolism of Amino Acids
第一节蛋白质的酶促降解 人体内蛋白质处于不断降解与合成的动 态平中。 。成人每天约有1%一2%的体内蛋白质被降 解
第一节 蛋白质的酶促降解 人体内蛋白质处于不断降解与合成的动 态平衡中。 成人每天约有1%—2%的体内蛋白质被降 解
蛋白质的最低生理需要量 在糖和脂防等物质充分供应的条件下 为维持氮的总平衡，至少必需摄入的蛋白 质的量，称为蛋白质的最低生理需要量。 成人每日最低蛋白质需要量为30一50g 我国营养学会推荐成人每日蛋白质需 要量为80g
• 蛋白质的最低生理需要量 在糖和脂肪等物质充分供应的条件下， 为维持氮的总平衡，至少必需摄入的蛋白 质的量，称为蛋白质的最低生理需要量。 成人每日最低蛋白质需要量为30—50g 我国营养学会推荐成人每日蛋白质需 要量为80g
体内蛋白质的降解 (一)真核细胞中存在两条不同的降 解途径： 1.不依赖ATP的降解途径 在溶酶体内进行，主要降解外源性蛋白 质、膜蛋白和长寿命的胞内蛋白质
（一）真核细胞中存在两条不同的降 解途径： 1. 不依赖ATP的降解途径： ➢ 在溶酶体内进行，主要降解外源性蛋白 质、膜蛋白和长寿命的胞内蛋白质。 一、体内蛋白质的降解
2.依赖ATP和泛素的降解途 径： Lys 48 在胞液中进行，主要降解 异常蛋白质和短寿命的蛋 白质。需ATP和泛素参与 >泛素(ubiquitin)是一种小分 子蛋白质，普遍存在于真 Ubiquitin 核细胞中。 C terminus
2. 依赖ATP和泛素的降解途 径： ➢在胞液中进行，主要降解 异常蛋白质和短寿命的蛋 白质。需ATP和泛素参与 ➢泛素(ubiquitin)是一种小分 子蛋白质，普遍存在于真 核细胞中