第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质
第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质
旧知回顾：1、如何检测生物组织中的还原糖和脂肪？还原糖：斐林试剂脂肪：苏丹Ⅲ（苏丹IV)可见，糖类是遗传物质的组成成2、核酸的基本单位是什么？基本革单位文是由哪些物质组成？核苷酸磷酸、含氮碱基、五碳糖
旧知回顾： 1、如何检测生物组织中的还原糖和脂肪？ 2、核酸的基本单位是什么？这个基本单位 又是由哪些物质组成？ 还原糖：斐林试剂 脂肪：苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ） 核苷酸 磷酸、含氮碱基、五碳糖 可见，糖类是遗 传物质的组成成 分
学习活动一：细胞中的糖类情景一：上午第三节课下课后，你感到饥肠镰，这时你吃了一块巧克力，马上又有精神了。情景二：医院里的重病患者，往往不能主动进食，这时医生就会给他们输生理浓度的葡萄糖溶液。以上材料说明了什么问题？糖类是主要的能源物质
学习活动一：细胞中的糖类 情景一：上午第三节课下课后，你感到饥肠辘辘，这时 你吃了一块巧克力，马上又有精神了。 情景二：医院里的重病患者，往往不能主动进食，这时 医生就会给他们输生理浓度的葡萄糖溶液。 以上材料说明了什么问题？ 糖类是主要的能源物质
构成糖类的元素有三种营养成分表nutrtionntomauon分别为：C、H、O每营手业长专租nensPApersenvng量energy458千1K多数糖类中氢原子和氧原子蛋白质protein8老坊的比例为2；1，所以糖类又联水化合#/cabohydrat26.克9265元10一楼suar称“碳水化合物”。城$/sodium33毫克（mg每瓶含2.4份每份250起升苏达珠汽水配料水、果萄糖浆、食品漆加剂（二氧化暖、柠棉酸、苯甲酸饼甜菊糖售、日落黄、种烧黄、食用香精糖类通式：Cm（H20） n
多数糖类中氢原子和氧原子 的比例为2；1，所以糖类又 称“碳水化合物” 。 构成糖类的元素有三种， 分别为：C、H、O 糖类通式： Cm（H2O）n
分类：单糖、二糖、多糖1.单糖：不能水解的糖，是构成各种糖分子的基本单位。如：葡糖糖、果糖、半乳糖、核糖以及脱氧核糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。H20脱水缩合0HOHOOHOHOHHO单糖单糖二糖
分类：单糖、二糖、多糖 1.单糖：不能水解的糖，是构成各种糖分子的基本 单位。如：葡糖糖、果糖、半乳糖、核糖以及脱 氧核糖。 HO OH HO O OH 单糖 HO OH 单糖 脱水缩合 H2O 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成的糖。 二糖