21 影响絮凝的因素 ¾絮凝剂的添加量 ¾发酵液的pH ¾絮凝剂的分子量 ¾搅拌转速 ¾搅拌时间
21 影响絮凝的因素 ¾絮凝剂的添加量 ¾发酵液的pH ¾絮凝剂的分子量 ¾搅拌转速 ¾搅拌时间
22 絮凝剂加量对絮凝效果 (滤速 )的影响 料液中，絮凝剂 浓度增加有助于 架桥充分，但是 过多的加量反而 会引起吸附饱 和，在每个胶粒 上形成覆盖层而 使胶粒产生再次 稳定现象
22 絮凝剂加量对絮凝效果 (滤速 )的影响 料液中，絮凝剂 浓度增加有助于 架桥充分，但是 过多的加量反而 会引起吸附饱 和，在每个胶粒 上形成覆盖层而 使胶粒产生再次 稳定现象
23 发酵液pH对阴离子聚丙烯酰胺絮凝效果的影响 溶液pH的变化常会影响离子型絮凝剂中功能团的电离 度，从而影响分子链的伸展形态。电离度增大，由于链 节上相邻离子基团间的电排斥作用，而使分子链从卷曲 状态变为伸展状态，所以架桥能力提高
23 发酵液pH对阴离子聚丙烯酰胺絮凝效果的影响 溶液pH的变化常会影响离子型絮凝剂中功能团的电离 度，从而影响分子链的伸展形态。电离度增大，由于链 节上相邻离子基团间的电排斥作用，而使分子链从卷曲 状态变为伸展状态，所以架桥能力提高
24 • 絮凝技术预处理发酵液的优点不仅在于过滤 速度的提高，还在于能有效地去除杂蛋白质 和固体杂质，如菌体、细胞和细胞碎片等， 提高了滤液质量
24 • 絮凝技术预处理发酵液的优点不仅在于过滤 速度的提高，还在于能有效地去除杂蛋白质 和固体杂质，如菌体、细胞和细胞碎片等， 提高了滤液质量
25 二、 发酵液的过滤 • 微生物发酵液中含有大量菌体、细胞或 细胞碎片以及残余的固体培养基成分。 过滤就是将悬浮在发酵液中的固体颗粒 与液体进行分离的过程。 • 在过滤操作中，要求滤速快，滤液澄清 并且有高的收率
25 二、 发酵液的过滤 • 微生物发酵液中含有大量菌体、细胞或 细胞碎片以及残余的固体培养基成分。 过滤就是将悬浮在发酵液中的固体颗粒 与液体进行分离的过程。 • 在过滤操作中，要求滤速快，滤液澄清 并且有高的收率