1 1 第十五章 动植物细胞培养
1 1 第十五章 动植物细胞培养
2 2 • 动植物细胞培养是指动、植物 细胞在体外条件下的存活或生 长。此时细胞不再形成组织。 动植物细胞培养与微生物细胞 培养有很大的不同
2 2 • 动植物细胞培养是指动、植物 细胞在体外条件下的存活或生 长。此时细胞不再形成组织。 动植物细胞培养与微生物细胞 培养有很大的不同
3 3 动物细胞培养与微生物培养区别 • 动物细胞无细胞壁，且大多数哺乳动物 细胞附着在固体或半固体的表面才能生 长；对营养要求严格，除氨基酸、维生 素、盐类、葡萄糖或半乳糖外，还需有 血清。动物细胞对环境敏感，包括pH 、 溶氧、温度、剪切应力都比微生物有更 严的要求，一般须严格的监测和控制
3 3 动物细胞培养与微生物培养区别 • 动物细胞无细胞壁，且大多数哺乳动物 细胞附着在固体或半固体的表面才能生 长；对营养要求严格，除氨基酸、维生 素、盐类、葡萄糖或半乳糖外，还需有 血清。动物细胞对环境敏感，包括pH 、 溶氧、温度、剪切应力都比微生物有更 严的要求，一般须严格的监测和控制
4 4 植物细胞培养与微生物培养区别 • 植物细胞对营养要求较动物细胞简 单。但由于植物细胞培养一般要求 在高密度下才能得到一定浓度的培 养产物，以及植物细胞生长较微生 物要缓慢，长时间的培养对无菌要 求及反应器的设计也提出特殊的要 求
4 4 植物细胞培养与微生物培养区别 • 植物细胞对营养要求较动物细胞简 单。但由于植物细胞培养一般要求 在高密度下才能得到一定浓度的培 养产物，以及植物细胞生长较微生 物要缓慢，长时间的培养对无菌要 求及反应器的设计也提出特殊的要 求
5 5 动植物、微生物细胞的培养比较 10-100 可以，但易结团， 无单个细胞 较复杂 慢，倍增时间24- 74小时 内部、激素 能忍受广泛范围 有 高 有时使用 低 10-100 多数细胞需附着 表面才能生长 非常复杂 慢，倍增时间15- 100小时 内部、激素 非常敏感 有 非常高 不常使用 低 1-10 可以 简单 快，倍增时间 0.5-5小时 内部 不敏感 无 低 广泛使用 较高 大 小 悬浮生长 营养要求 生长速率 代谢调节 环境敏感 细胞分化 剪切应力敏感 传统变异，筛选 技术 细胞或产物浓度 微生物 动物细胞 植物细胞
5 5 动植物、微生物细胞的培养比较 10-100 可以，但易结团， 无单个细胞 较复杂 慢，倍增时间24- 74小时 内部、激素 能忍受广泛范围 有 高 有时使用 低 10-100 多数细胞需附着 表面才能生长 非常复杂 慢，倍增时间15- 100小时 内部、激素 非常敏感 有 非常高 不常使用 低 1-10 可以 简单 快，倍增时间 0.5-5小时 内部 不敏感 无 低 广泛使用 较高 大 小 悬浮生长 营养要求 生长速率 代谢调节 环境敏感 细胞分化 剪切应力敏感 传统变异，筛选 技术 细胞或产物浓度 微生物 动物细胞 植物细胞