5.以包装技术为依据的分类 按包装技术的防护目的分防湿包装、防水包 装、防霉包装、保鲜包装,防虫包装、防震包 装,防锈包装,防火包装,防爆包装,防盜包 装,儿童安全包装等
5．以包装技术为依据的分类 • 按包装技术的防护目的分防湿包装、防水包 装、防霉包装、保鲜包装，防虫包装、防震包 装，防锈包装，防火包装，防爆包装，防盗包 装，儿童安全包装等．
第二章食品的包装材料 包装是商品生产的重要组成部分,只有 被包装后的商品才能进人流通领域.粮 食,各类农、畜、水产品;蔬菜,水果 食品及各种工业品都是需要进行包 装.通过包装保护商品,便于贮藏、运 输和销售
第二章食品的包装材料 • 包装是商品生产的重要组成部分，只有 被包装后的商品才能进人流通领域．粮 食，各类农、畜、水产品；蔬菜，水果； 食 品 及 各 种 工 业 品 都 是 需 要 进 行 包 装．通过包装保护商品，便于贮藏、运 输和销售．
在食品包装材料方面已广泛应用的材料有 纸和涂塑纸制品 纤维素制品和玻璃纸 三、金属,镀锡薄板(马口铁)、不锈钢、铝 四、陶瓷 五、玻璃 六、塑料 七、其他:天然材料 在食品工业中、消费者的兴趣仅在于产品, 而不是其外包装,因此价格将是选择包装材料 的一个重要因素
在食品包装材料方面已广泛应用的材料有 • 一、纸和涂塑纸制品 • 二、纤维素制品和玻璃纸 • 三、金属，镀锡薄板(马口铁)、不锈钢、铝 • 四、陶瓷 ． • 五、玻璃 • 六、塑料 • 七、其他：天然材料 · • 在食品工业中、消费者的兴趣仅在于产品， 而不是其外包装，因此价格将是选择包装材料 的一个重要因素．
第二章纸包装材料及容器 纸、纸板及其制品在包装材料中占主 导地位,占整个包装材料的40%以上。 纸有其独特的优点是其他包装材料无 法相比
第二章 纸包装材料及容器 纸、纸板及其制品在包装材料中占主 导地位，占整个包装材料的40％以上。 纸有其独特的优点是其他包装材料无 法相比． •
第一节纸类包装材料的性能 优点 纸和纸板原料丰富、价格低廉,容易形成 大批量生 纸容器适于大批量机械化生产,可拆叠 便于运输. 三、纸板容器弹性好,重量轻; 四、纸制品可设计成各式各样的形状,且卫 生,无持殊气味 五、具有良好的吸收油墨、涂料性能,印刷 性能良好 六、可回收利用,无废弃物
第一节 纸类包装材料的性能 • 优点 • 一、纸和纸板原料丰富、价格低廉，容易形成 大批量生产． • 二、纸容器适于大批量机械化生产，可拆叠， 便于运输． • 三、纸板容器弹性好，重量轻 ； • 四、纸制品可设计成各式各样的形状，且卫 生，无持殊气味。 • 五、具有良好的吸收油墨、涂料性能，印刷 性能良好． • 六、可回收利用，无废弃物．