第十章醇和醚·醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水分子中的氢原子被烃基取代的化合物。R-OHHO-HR-OR'水醇醚·硫和氧同属于周期表中第VIA族因此,有机含硫化合物与有机含氧化合物有一些相似的性质
• 醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水分子 中的氢原子被烃基取代的化合物。 H—O—H R—OH R—O—R’ 水 醇 醚 • 硫和氧同属于周期表中第VI A族,因此,有机含硫化 合物与有机含氧化合物有一些相似的性质。 第十章 醇和醚
醇()·10.1醇的结构、分类、异构和命名10.1.1醇的结构·官能团：羟基（OHD（又称醇羟基）。·氧原子的电子构型：1s22s22px22py2pzl。水分子中的氧原子也是以轨道与氢原不等性sp3杂化子的s轨道相互交盖成键的
•10.1 醇的结构、分类、异构和命名 10.1.1 醇的结构 • 氧原子的电子构型：1s 22s 22px 22py 12pz 1 。 （一）醇 •官能团：羟基（—OH）（又称醇羟基）。 •水分子中的氧原子也是以 轨道与氢原 子的s轨道相互交盖成键的。 不等性sp3杂化
·同样，在醇分子中的O一H键也是氧原子以一个sp3杂化轨道与氢原子的1s轨道相互交盖成键的。C一O键是碳原子的一个sp3杂化轨道与氧原子的一个sp3杂化轨道相互交盖而成：g铺氧的两对电子占据803g铺两个8P杂化轨道CH3(a）甲醇的成键轨道(b)甲醇分子中氧原子正四面体结构
• 同样，在醇分子中的O — H键也是氧原子以一个sp3 杂化轨道与氢原子的1s轨道相互交盖成键的。C—O键 是碳原子的一个sp3杂化轨道与氧原子的一个sp3杂化轨 道相互交盖而成： (a) 甲醇的成键轨道 (b)甲醇分子中氧原子正四面体结构
醇的分类10.1.2伯醇：RCH,-OH伯醇(第一醇)(1°醇一元醇：仲醇：R,CH-OH仲醇(第二)醇(2° i醇叔醇：R,C-OH叔醇(第三醇)(3°醇①按-OH数CH2CH2二元醇：乙二醇目分类：OHOHCH2CH一CH多元醇：丙三醇OHOHOH饱和醇：RCH2-OH脂肪醇：不饱和醇：: CH,=CHCH,OH②按烃基结芳香醇：CH,-OH构分类：OH脂环醇：
① 按-OH数 目分类： 一元醇： CH2—CH—CH2 OH OH OH 多元醇： CH2—CH2 OH OH 二元醇： 伯醇：RCH2 -OH 叔醇：R3C-OH 仲醇：R2CH-OH -OH ② 按烃基结 构分类： 脂环醇： 脂肪醇： 芳香醇： 饱和醇：RCH2 -OH 不饱和醇：CH2=CHCH2OH -CH2 -OH 伯醇(第一醇)(1°醇) 仲醇(第二)醇(2°醇) 叔醇(第三醇)(3°醇) 10.1.2 醇的分类 乙二醇 丙三醇
例如：CH3·饱和醇OHCH,CH,OH CH-CH-CHCH-C--CH,OHOHCH3乙醇异丙醇新戊醇环己醇CH2=CH-CH2-OH·不饱和醇烯丙醇炔丙醇CH=C-CH,-OH·芳醇苯甲醇(醇CH-OH
例如： • 饱和醇 乙醇 异丙醇 新戊醇 环己醇 • 不饱和醇 烯丙醇 炔丙醇 • 芳醇 苯甲醇 (苄醇) CH2=CH-CH2 -OH CHC-CH2 -OH CH2 -OH CH3CH2OH OH CH3—CH—CH3 OH