第十章醇和醚
第十章 醇和醚
主要内容s10-1醇的结构、分类、异构和命名S10-2醇的制法#S10-3醇的物理性质S10-4醇的化学性质*$10-5重要的醇S10-6硫醇S10-7醚的构造、分类和命名S10-8醚的制法S10-9醚的性质*
§10-1 醇的结构、分类、异构和命名 §10-2 醇的制法# §10-3 醇的物理性质 §10-4 醇的化学性质* §10-5 重要的醇 §10-6 硫醇 §10-7 醚的构造、分类和命名 §10-8 醚的制法# §10-9 醚的性质* 主要内容
s10-1醇的结构、分类、异构和命名脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧链上的氢1、结构被羟基取代后的化合物称为醇OHCH20HCH,CH,0H乙醇环己醇环己甲醇脂肪醇脂环醇脂环醇CHOHOH苯酚苯甲醇酚芳香醇U
脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧链上的氢 被羟基取代后的化合物称为醇。 乙醇 环己醇 环己甲醇 脂肪醇 脂环醇 脂环醇 OH CH2OH CH2OH OH 苯甲醇 芳香醇 苯酚 酚 1 、结构 §10-1 醇的结构、分类、异构和命名
2、分类CHCH2CH2CH2OH一级醇（伯醇）CH2=CH-OHCH3CHO烯醇CH3CH2CHOH二级醇（仲醇）元CH3RCH2-C-R'RCH-C-OHCH3R'醇三级醇（叔醇）CH3COH烯醇CH3-H,0OHRRO二元醇=R'R'OH乙二醇HOCH2CH2OHOH-H20RCHORCHOH三元醇-H20OHHOCH2CHCH2OH丙三醇（甘油）RCOOHOHR-CSOHOHU
2、分类 三 元 醇 二 元 醇 一 元 醇 CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHOH CH3 一级醇（伯醇） 二级醇（仲醇） 三级醇（叔醇） CH2=CH-OH CH3CHO RCH=C-OH RCH2 -C-R' R' O HOCH2CH2OH C R R' OH OH -H2O C R R' O RCH OH OH RCHO -H2O HOCH2CHCH2OH OH C OH OH OH R -H2O RCOOH 乙二醇 丙三醇（甘油） 烯醇 烯醇 CH3COH CH3 CH3
3.命名(1)普通命名法：-.一般适合于简单的一元醇(按相应烃来命名）OHCH-OHCH-OH醇甲醇环己醇有异构体，按正、异、仲、新、叔等命名OHCH3CH,CHCH,CHCH,CH-OH异丙醇仲丁醇CH3CH3CH,C-OHCH,CCH2-OHCH3CH3叔丁醇新戊醇
3. 命名 （1） 普通命名法：- 一般适合于简单的一元醇 （按相应烃来命名） 有异构体，按正、异、仲、新、叔等命名 甲醇 环己醇 苄醇 CH3 CH3 CH3C-OH CH3CCH2 -OH CH3 CH3 CH3CH-OH CH3 CH3CHCH2CH3 OH 异丙醇 仲丁醇 叔丁醇 新戊醇 CH3 -OH -OH -CH2 -OH