1.管理的定义与基本职能 2.如何认识管理的属性？ 2.中外早期管理思想 课外作业： 3管理理论的主要组成体系 1查阅管理理论的主要组成体系基本内容。 4.管理理论的创新发展 第二章管理与计划 自学内容： 2.1计划的基本理论 1.计划的编制过程。 2.2计划编制的过程 课堂作业： 知识点： 1什么是计划？它有哪些性质？ 1.计划的定义与性质 2.如何认识计划的主要类别？ 2.计划的主要类别 课外作业： 3.计划编制的一般流程 1.大型企业生产计划编制的基本内容。 4.特殊管理需要的计划编制 第三章管理与决策 自学内容： 3.1决策的基本理论 1.中外著名学派涉及决策的基本理论。 3.2影响决策的主要因素 3.3决策的主要方法 课堂作业： 3.4信息化建设与决策 1.影响决策的主要因素有哪些？ 知识点： 2.如何认识决策的基本过程？ 1.决策的内涵 课外作业： 2.决策的基本过程 1.智慧时代决策的方式有哪些？ 3.外部环境 4.企业组织自身因素 5.定量决策 6.定性决策 7.计算机辅助决策 8.信息化与信息化建设 9.信息化发展与决策 第四章管理与组织 4.1组织的基本理论 自学内容： 4.2组织的主要架构 1.人力资源开发与管理的基本内容。 4.3人力资源管理与开发 课堂作业： 知识点： 1什么是组织？它有哪些特征？ 1.组织的定义与特征 2.如何认识组织设计的规则与模式？ 2.组织设计 课外作业： 3.部门化 1.选择高校或其他事业单位查询其组织机 4.层级化 构的基本内容。 5.人力资源管理的基本理论 6.人力资源开发与管理 第五章领导与管理 5.1领导与领导者 自学内容： 5.2领导理论 1.领导理论的主要观点 知识点： 课堂作业：
3 1.管理的定义与基本职能 2.中外早期管理思想 3.管理理论的主要组成体系 4.管理理论的创新发展 2.如何认识管理的属性？ 课外作业： 1.查阅管理理论的主要组成体系基本内容。 第二章 管理与计划 2.1 计划的基本理论 2.2 计划编制的过程 知识点： 1.计划的定义与性质 2.计划的主要类别 3.计划编制的一般流程 4.特殊管理需要的计划编制 自学内容: 1.计划的编制过程。 课堂作业： 1.什么是计划？它有哪些性质？ 2.如何认识计划的主要类别？ 课外作业： 1.大型企业生产计划编制的基本内容。 第三章 管理与决策 3.1 决策的基本理论 3.2 影响决策的主要因素 3.3 决策的主要方法 3.4 信息化建设与决策 知识点： 1.决策的内涵 2.决策的基本过程 3.外部环境 4.企业组织自身因素 5.定量决策 6.定性决策 7.计算机辅助决策 8.信息化与信息化建设 9.信息化发展与决策 自学内容: 1. 中外著名学派涉及决策的基本理论。 课堂作业： 1.影响决策的主要因素有哪些？ 2.如何认识决策的基本过程？ 课外作业： 1. 智慧时代决策的方式有哪些？ 第四章 管理与组织 4.1 组织的基本理论 4.2 组织的主要架构 4.3 人力资源管理与开发 知识点： 1.组织的定义与特征 2.组织设计 3.部门化 4.层级化 5.人力资源管理的基本理论 6.人力资源开发与管理 自学内容: 1.人力资源开发与管理的基本内容。 课堂作业： 1.什么是组织？它有哪些特征？ 2.如何认识组织设计的规则与模式？ 课外作业： 1.选择高校或其他事业单位查询其组织机 构的基本内容。 第五章 领导与管理 5.1 领导与领导者 5.2 领导理论 知识点： 自学内容: 1.领导理论的主要观点 课堂作业：
1.领导的基本概念 1.领导的基本理论有哪些内容？ 2.领导风格差异化 2.如何认识领导的艺术与素养？ 3.领导的基本素养 课外作业： 4.领导理论的主要观点 1.不同领导的风格对管理效能差异化 有哪些影响？ 第六章管理与激励 自学内容： 6.1激励理论 1.激励的基本理论有哪些著名的学术观 6.2激励与管理实践 点？ 知识点： 课堂作业： 1.激励的基本概念 1激励有哪些主要方法 2.激励的作用与方式 2.如何有效开展激励 3.激励实践运用 课外作业： 4.案例分析 1.课后团队试验：激励的实践运用。 第七章领导与沟通 自学内容： 7.1沟通的基本理论 1沟通的基本知识与实践技能。 7.2沟通实践与运用 课堂作业： 知识点： 1.如何开展有效沟通？ 1.沟通的定义与作用 2.沟通的基本类型有哪些？ 2.沟通的主要类型 3.沟通实践 课外作业： 4.沟通场景模拟 1自主实践沟通的艺术。 第八章管理与控制 自学内容： 81控制的基本理论 1.自主查询《控制论》的有关理论主题。 8.2有效控制 课堂作业： 知识点： 1.控制的基本理论的主要内容有哪些？ 1.控制活动 2.控制的过程内容有哪些？ 2.控制过程 课外作业： 3.有效控制的基本理论 1.如何实施有效的控制？ 4.特殊状态下的有效控制 五、建议学时分配表 学时分配 序号 课程内容 对应教学目标 讲授 实验 习题课 小计 绪 论 8 8 目标1 管理与计划 8 8 目标1 管理与决策 6 2 目标2、目标3 管理与组织 8 8 目标2、目标3
4 1. 领导的基本概念 2. 领导风格差异化 3. 领导的基本素养 4. 领导理论的主要观点 1.领导的基本理论有哪些内容？ 2.如何认识领导的艺术与素养？ 课外作业： 1. 不同领导的风格对管理效能差异化 有哪些影响？ 第六章 管理与激励 6.1 激励理论 6.2 激励与管理实践 知识点： 1. 激励的基本概念 2. 激励的作用与方式 3. 激励实践运用 4. 案例分析 自学内容: 1.激励的基本理论有哪些著名的学术观 点？ 课堂作业： 1.激励有哪些主要方法 2.如何有效开展激励 课外作业： 1.课后团队试验：激励的实践运用。 第七章 领导与沟通 7.1 沟通的基本理论 7.2 沟通实践与运用 知识点： 1. 沟通的定义与作用 2. 沟通的主要类型 3. 沟通实践 4. 沟通场景模拟 自学内容: 1.沟通的基本知识与实践技能。 课堂作业： 1.如何开展有效沟通？ 2.沟通的基本类型有哪些？ 课外作业： 1.自主实践沟通的艺术。 第八章 管理与控制 8.1 控制的基本理论 8.2 有效控制 知识点： 1.控制活动 2.控制过程 3.有效控制的基本理论 4.特殊状态下的有效控制 自学内容: 1.自主查询《控制论》的有关理论主题。 课堂作业： 1.控制的基本理论的主要内容有哪些？ 2.控制的过程内容有哪些？ 课外作业： 1.如何实施有效的控制？ 五、建议学时分配表 序号 课程内容 学 时 分 配 对应教学目标 讲 授 实 验 习题课 小 计 1 绪 论 8 8 目标 1 2 管理与计划 8 8 目标 1 3 管理与决策 6 2 8 目标 2、目标 3 4 管理与组织 8 8 目标 2、目标 3
5 领导与管理 4 4 目标2、目标3 6 管理与激励 3 4 目标2、目标3 7 领导与沟通 3 1 4 目标2、目标3 8 管理与控制 4 4 目标2、目标3 合计 44 4 48 六、教学方法 本课程的主要教学方法包括如下： 1.理论教学 2.案例教学 3.自主学习（互动交流、讨论、团队模拟等） 七、课程考核内容及方式 1考核方式：考试 2考核形式：试卷书面考核（闭卷）通过平时考核、期末考核综合评定 3.成绩评定：采用百分制，平时成绩40%，期末考试成绩60%。其中：平时成绩包括出勤 10%,书面作业35%，团队协作成果35%，回答问题10%，课堂笔记10%。 八、推荐教材和教学参考书 教材：《管理学实务》，齐振彪、白菊香编著，中国建材工业出版社出版社，2018年最新版。 参考书：《管理学》（第二版），焦强、罗哲著，四川大学出版社出版，2018年最新版。 参考书：《管理学》，郑美群、康晶编著，吉林人民大学出版社，2018年最新版。 悔子希 撰写人： 唐建兵袁力 审核人： 侧障我郁高说 学院分管领导签字（盖章）： 日hw 练年4 5
5 5 领导与管理 4 4 目标 2、目标 3 6 管理与激励 3 1 4 目标 2、目标 3 7 领导与沟通 3 1 4 目标 2、目标 3 8 管理与控制 4 4 目标 2、目标 3 合 计 44 4 48 六、教学方法 本课程的主要教学方法包括如下： 1.理论教学 2.案例教学 3.自主学习（互动交流、讨论、团队模拟等） 七、课程考核内容及方式 1.考核方式：考试 2.考核形式：试卷书面考核（闭卷） 通过平时考核、期末考核综合评定 3.成绩评定：采用百分制，平时成绩 40%，期末考试成绩 60%。其中：平时成绩包括出勤 10%，书面作业 35%，团队协作成果 35%，回答问题 10%，课堂笔记 10%。 八、推荐教材和教学参考书 教 材：《管理学实务》，齐振彪、白菊香编著，中国建材工业出版社出版社，2018 年最新版。 参考书：《管理学》（第二版），焦强、罗哲著，四川大学出版社出版，2018 年最新版。 参考书：《管理学》，郑美群、康晶编著， 吉林人民大学出版社，2018 年最新版。 ............................................................... 撰写人： 唐建兵 袁力 审核人： 学院分管领导签字（盖章）： 年 月 日
《财务管理》课程教学大纲 一、课程概况 课程代码：11420070 课程名称：财务管理 课程学分：3 课程学时：48（理论学时：48；实验（实践)学时：0) 课程性质：必修 开课部门：旅游与文化产业学院 建议修读学期：4 建议先修课程：会计学原理、管理学原理 适用专业（方向）：旅游管理 二、课程地位、作用与任务 本课程属于学科教育类课程中的必修课程。财务管理课程的教学目标是使学生能较为系 统地理解财务管理的基本理论，评价企业的投资、融资和股利决策对企业价值最大化目标的 实现程度，熟悉将分析技术引入相关财务决策的方法。学好这门课程，一方面可以扩大学生 的专业知识面，大大提高他们分析问题、解决问题的能力，从而提高他们管理资金乃至管理 一个企业/公司的能力；另一方面可以莫定专业学习的学科基础，达到各专业培养目标的要 求。财务管理是一门应用性很强的学科。在教学过程中应坚持理论分析与实例、案例分析相 结合的方法，通过课堂讲授与讨论相结合的方式启发学生思考问题，使学生能真正理解和掌 握财务管理学科的基本内容。 三、课程目标 （一)教学目标 教学目标1使学生能较为系统地理解财务管理的基本理论。（指标点：培养目标1) 教学目标2评价企业的投资、融资和股利决策对企业价值最大化目标的实现程度。（指标点： 培养目标3) 教学目标3熟悉将分析技术引入相关财务决策的方法。（指标点：培养目标4、4) (二)本课程支撑的半业要求 本课程支撑的毕业要求： 毕业要求1：掌握管理学科、旅游管理学科的基本理论和基本知识。 毕业要求3：掌握本专业学习方法、基本素质和技能。 毕业要求4：具备较高的人文综合素养和一定的科研素质。 6
6 《财务管理》课程教学大纲 一、课程概况 课程代码：11420070 课程名称：财务管理 课程学分：3 课程学时：48（理论学时：48；实验（实践）学时：0） 课程性质：必修 开课部门：旅游与文化产业学院 建议修读学期：4 建议先修课程：会计学原理、管理学原理 适用专业（方向）：旅游管理 二、课程地位、作用与任务 本课程属于学科教育类课程中的必修课程。财务管理课程的教学目标是使学生能较为系 统地理解财务管理的基本理论，评价企业的投资、融资和股利决策对企业价值最大化目标的 实现程度，熟悉将分析技术引入相关财务决策的方法。学好这门课程，一方面可以扩大学生 的专业知识面，大大提高他们分析问题、解决问题的能力，从而提高他们管理资金乃至管理 一个企业/公司的能力；另一方面可以奠定专业学习的学科基础，达到各专业培养目标的要 求。财务管理是一门应用性很强的学科。在教学过程中应坚持理论分析与实例、案例分析相 结合的方法，通过课堂讲授与讨论相结合的方式启发学生思考问题，使学生能真正理解和掌 握财务管理学科的基本内容。 三、课程目标 （一）教学目标 教学目标 1.使学生能较为系统地理解财务管理的基本理论。（指标点：培养目标 1） 教学目标 2.评价企业的投资、融资和股利决策对企业价值最大化目标的实现程度。（指标点： 培养目标 3） 教学目标 3 熟悉将分析技术引入相关财务决策的方法。（指标点：培养目标 4、4） （二）本课程支撑的毕业要求 本课程支撑的毕业要求： 毕业要求 1：掌握管理学科、旅游管理学科的基本理论和基本知识。 毕业要求 3：掌握本专业学习方法、基本素质和技能。 毕业要求 4：具备较高的人文综合素养和一定的科研素质
本课程支撑的指标点： 11:掌握科学的学习与思维方法，具有运用财务管理理论分析和解决问题的基本能力。 1.2:具财务管理策划、咨询等基础技能。 3.2:掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力； 毕业要求4.1：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工作实践中理解并遵守职业道 德和规范，履行责任； 毕业要求43：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。 (三)课程教学目标与毕业要求对应表 《财务管理》课程教学目标与半业要求的对应表 课程名称：财务管理 任课教师：唐建兵 课程性质：学科教育类必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求1：掌握管理学科、旅 教学目标：使学生能较为系统地理解财务管理的基本理 游管理学科的基本理论和基本知 论。 识。 达成途径：通过《业财务管理》课程的学习，使学生了 11:掌握科学的学习与思维方 解旅游企业财务活动的特点，掌握旅游企业财务管理的 法，具有运用旅游管理理论分析 基本原理、基本方法和基本技术。 和解决问题的基本能力。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 1.2:具有旅游资源规划与开发、旅 游项目和产品策划的基础技能。 毕业要求3：掌握本专业学习方 教学目标：扩大学生的专业知识面，提高分析问题、解 法、基本素质和技能。 决问题的能力，从而提高管理资金乃至管理一个企业/ 3.2:掌握创业的基本原理和方 公司的能力。 法，具有较强的创新意识和能力。 达成途径：在教学过程中应坚持理论分析与实例、案例 分析相结合的方法，通过课堂讲授与讨论相结合的方式 启发学生思考问题，使学生能真正理解和掌握财务管理 学科的基本内容。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 毕业要求4：具备较高的人文综 教学目标：提供财务分析提供学生综合分析企业或旅游 合素养和一定的科研素质。 项目的可行性、必要性，分析旅游项目的三大效益。 4.1:具有人文社会科学素养、社 达成途径：可行性研究报告和旅游效益分析。 会责任感，能够在工作实践中理 评价依据：旅游项目策划。 解并遵守职业道德和规范，履行 责任； 4.3:具有自主学习和终身学习的 意识，有不断学习和适应发展的 能力。 四、课程内容 教学内容 作业要求 第一章导论 自学内容：企业财务环境中的税法和金融等
7 本课程支撑的指标点： 1.1：掌握科学的学习与思维方法，具有运用财务管理理论分析和解决问题的基本能力。 1.2：具财务管理策划、咨询等基础技能。 3.2：掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力； 毕业要求 4.1：具有人文社会科学素养、社会责任感，能够在工作实践中理解并遵守职业道 德和规范，履行责任； 毕业要求 4.3：具有自主学习和终身学习的意识，有不断学习和适应发展的能力。 （三）课程教学目标与毕业要求对应表 《财务管理》课程教学目标与毕业要求的对应表 课程名称：财务管理 任课教师：唐建兵 课程性质：学科教育类必修 课程学分：3 课程支撑的毕业要求 课程目标、达成途径、评价依据 毕业要求 1：掌握管理学科、旅 游管理学科的基本理论和基本知 识。 1.1：掌握科学的学习与思维方 法，具有运用旅游管理理论分析 和解决问题的基本能力。 1.2：具有旅游资源规划与开发、旅 游项目和产品策划的基础技能。 教学目标：使学生能较为系统地理解财务管理的基本理 论。 达成途径：通过《业财务管理》课程的学习，使学生了 解旅游企业财务活动的特点，掌握旅游企业财务管理的 基本原理、基本方法和基本技术。 评价依据：课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 毕业要求 3：掌握本专业学习方 法、基本素质和技能。 3.2：掌握创业的基本原理和方 法，具有较强的创新意识和能力。 教学目标：扩大学生的专业知识面，提高分析问题、解 决问题的能力，从而提高管理资金乃至管理一个企业/ 公司的能力。 达成途径：在教学过程中应坚持理论分析与实例、案例 分析相结合的方法，通过课堂讲授与讨论相结合的方式 启发学生思考问题，使学生能真正理解和掌握财务管理 学科的基本内容。 评价依据： 课堂笔记、提问和作业、课外作业和考试。 毕业要求 4：具备较高的人文综 合素养和一定的科研素质。 4.1：具有人文社会科学素养、社 会责任感，能够在工作实践中理 解并遵守职业道德和规范，履行 责任； 4.3：具有自主学习和终身学习的 意识，有不断学习和适应发展的 能力。 教学目标：提供财务分析提供学生综合分析企业或旅游 项目的可行性、必要性，分析旅游项目的三大效益。 达成途径：可行性研究报告和旅游效益分析。 评价依据： 旅游项目策划。 四、课程内容 教学内容 作业要求 第一章 导论 自学内容：企业财务环境中的税法和金融等