广东财经大学：文化旅游与地理学院《旅游投资项目管理》课程教学大纲.doc

《旅游投资项目管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：089642 课程名称：旅游投资项目管理英文名称：Investment&Project Management of Tourism Indurstry 课程类别：专业方向课时：36 学分：2 适用对象：全院老核方式：老杳先修课程：会计学、旅游学、管理学、金融学、二、课程简介旅游投资项目管理是旅游管理专业的一门投资管理专业方向课程，本课程的设置目的是为旅游管理相关专业的大学生提供一门企业管理方向的专业知识技能课程，并连通企业管理类其他课程（如会计学、人力资源管理、物流管理等）共同构成旅游管理相关专业所需要的企业管理知识体系和技能体系，并以此为平台拓展旅游管理相关专业学生的经济管理素养和国际化的视野旅游投资项目管理主要从旅游企业资金的循环运作角度探讨旅游企业资金流动的特点和管理规律，将资金流转分为筹资活动、投资活动、利润分配等三个主要环节要分别讨论。同时讲授项目管理的基本理论。本课程将引入西方财务管理的先进思想和理论，并注重案例在教学中的特殊作用，重点训练学生的财务分析技能和项目管理思维方式。 Investment Project Management of Tourism Industry is a direction course for the students of subjects related to Tourism Management.The aim of course is to prepare the special knowledge and technologies about enterprise management for the students from the subjects related to Tourism Management,Connecting with the other courses about enterprise management(for example:Accounting,Human Recourse Management,Goods Flow Management,ect)the course composes the knowledge and technology systems of enterprise management,and based on these,the students can expand their attainment on Financial and Economic,and their international views as well. Investment&Project Management of Tourism Industry mainly discusses the characters and the managing rules of cash flow in tourism enterprises from the view of cash

1 《旅游投资项目管理》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：089642 课程名称：旅游投资项目管理英文名称：Investment & Project Management of Tourism Indurstry 课程类别：专业方向课学时：36 学分：2 适用对象: 全院考核方式：考查先修课程：会计学、旅游学、管理学、金融学、二、课程简介旅游投资项目管理是旅游管理专业的一门投资管理专业方向课程，本课程的设置目的是为旅游管理相关专业的大学生提供一门企业管理方向的专业知识技能课程，并连通企业管理类其他课程（如会计学、人力资源管理、物流管理等）共同构成旅游管理相关专业所需要的企业管理知识体系和技能体系，并以此为平台拓展旅游管理相关专业学生的经济管理素养和国际化的视野。旅游投资项目管理主要从旅游企业资金的循环运作角度探讨旅游企业资金流动的特点和管理规律，将资金流转分为筹资活动、投资活动、利润分配等三个主要环节要分别讨论。同时讲授项目管理的基本理论。本课程将引入西方财务管理的先进思想和理论，并注重案例在教学中的特殊作用，重点训练学生的财务分析技能和项目管理思维方式。 Investment & Project Management of Tourism Industry is a direction course for the students of subjects related to Tourism Management. The aim of course is to prepare the special knowledge and technologies about enterprise management for the students from the subjects related to Tourism Management, Connecting with the other courses about enterprise management(for example: Accounting, Human Recourse Management, Goods Flow Management, ect) the course composes the knowledge and technology systems of enterprise management, and based on these, the students can expand their attainment on Financial and Economic, and their international views as well. Investment & Project Management of Tourism Industry mainly discusses the characters and the managing rules of cash flow in tourism enterprises from the view of cash

circuit.It divides the cash flow circuit into three sectors,that are financing activities. investing activities and earning distributing.Introducing the western Financial Management theories and thoughts,the course pays attention to the case teaching method and focuses on the training of financial analysis 三、课程性质与数学目的本课程是旅游管理相关专业的一门专业方向课程，通过本课程的学习，要使学生获得：(1)财务管理的基础知识：(2)融资决策的理论知识：(3)投资决策理论知识： (4)利润分配理论知识(5)财务分析和计划知识和技能，并同时通过案例的教学加深学生对以上知识和技能的理解，使学生能较快地种入企业管理的实际工作之中。思政目标：本课程教学中应将诚信、勤勉、尽责、友善、承担社会责任的社会主义核心价值观融汇于教学内容当中，在教学中熏陶传统美德，帮助学生在未来的企业投资管理工作中树立健康长远的投资理念。四、教学内容及要求第一章导论 (一)目的与要求 1.了解旅游企业及其组织形式。 2.理解财务管理的目标， 3.理解财务管理活动的主要内容。 4.了解旅游财务管理的环境 (二)教学内容第一节旅游企业及其组织形成 1,旅游企业的组织形式介绍企业法人与非法人组织形式的类型和区别。着重介绍《公司法》中对企业组织形式所做的新规定，包括有限责任公司的设立条件， ·人公司的设立条件，股份有限公司的设立条件，重点介绍各类公司设立的注册资金的要求和股东人数的要求。 2.旅游企业生产经营中的物流与资金流一般企业的资金流转循环及其资金形式的变换过程，重点介绍其构成环节。旅游企业生产经营中资金流转循环的特点，资金形式变换的过程。 3旅游企业的目标旅游企业是一个以赢利为目的的经济组织。基本特征是所有权与经营权的分离。旅游企业财务目标是旅游企业目标在财务上的集中概括。通过介绍分析企业目标及分析企业目标与财务目标的关系，引出企业财务管理的目标的概念

2 circuit. It divides the cash flow circuit into three sectors, that are financing activities, investing activities and earning distributing. Introducing the western Financial Management theories and thoughts, the course pays attention to the case teaching method and focuses on the training of financial analysis. 三、课程性质与教学目的本课程是旅游管理相关专业的一门专业方向课程,通过本课程的学习，要使学生获得：(1)财务管理的基础知识；(2)融资决策的理论知识；(3)投资决策理论知识； (4)利润分配理论知识（5）财务分析和计划知识和技能，并同时通过案例的教学加深学生对以上知识和技能的理解，使学生能较快地融入企业管理的实际工作之中。思政目标：本课程教学中应将诚信、勤勉、尽责、友善、承担社会责任的社会主义核心价值观融汇于教学内容当中，在教学中熏陶传统美德，帮助学生在未来的企业投资管理工作中树立健康长远的投资理念。四、教学内容及要求第一章导论（一）目的与要求 1.了解旅游企业及其组织形式。 2.理解财务管理的目标。 3.理解财务管理活动的主要内容。 4.了解旅游财务管理的环境。（二）教学内容第一节旅游企业及其组织形成 1．旅游企业的组织形式介绍企业法人与非法人组织形式的类型和区别。着重介绍《公司法》中对企业组织形式所做的新规定，包括有限责任公司的设立条件，一人公司的设立条件，股份有限公司的设立条件，重点介绍各类公司设立的注册资金的要求和股东人数的要求。 2．旅游企业生产经营中的物流与资金流一般企业的资金流转循环及其资金形式的变换过程，重点介绍其构成环节。旅游企业生产经营中资金流转循环的特点，资金形式变换的过程。 3．旅游企业的目标旅游企业是一个以赢利为目的的经济组织。基本特征是所有权与经营权的分离。旅游企业财务目标是旅游企业目标在财务上的集中概括。通过介绍分析企业目标及分析企业目标与财务目标的关系，引出企业财务管理的目标的概念

第二节企业财务管理的目标 1.利润最大化的目标利润最大化目标的涵义，及其主要缺陷：忽略了货币时间价值，未能有效考虑风险，利润概念本身在财务考核上的局限性，以及容易诱使旅游企业短期化行为： 2.财富最大化的目标股东财富最大化目标的涵义，特别是重点介绍此目标定义对利润最大化目标的修正，包括综合考虑了风险与报酬的关系和货币时间价值，考虑了财务目标的长期性和防止短期化行为。 3、社会责任的目标传统财务理论认为企业的财务目标是股东财富（权益）最大化。但这忽视了中国特色社会主义市场经济背景下对企业的社会责任的要求。资本无限制地追求利润可能会给国家社会公众带来一系列损害。限制资本扩张的负面作用和影响，响应党和国家的号召，自觉承担社会责任、为实现百年目标贡献力量是我国企业财务管理的重要目标。企业的社会责任是衡量企业持续发展的重要指标，是新的对企业财务目标的内涵的拓展。包括企业经济收益的贡献，人力资源的贡献，对所在社区的贡献，改善生态环境的贡献，向旅游者提供优质高体验的旅游产品，为社会主义市场实体经济发展做出贡献等。第三节旅游财务管理的内容 1.筹资管理筹资活动是企业资金循环和资金运作的起点，筹资管理涉及筹资来源、方式、资金成本以及资金使用预算等。筹资管理的关键在于资本结构的确定。 2.投资管理投资活动是企业资金循环和资金运作的核心环节，是企业收益产生的过程。企业投资管理核心是权衡投资收益与风险，做出最优的投资项目选择。 3.利润分配管理利润分配是资金循环和资金运作的终点，将资金动作的收益在企业和股东之间进行分配。分配管理的关键在于平衡是满足股东当期利益还是满足其长远利益，两者的兼顾以及在不同企业发展阶段和环境下的分配政策至关重要第四节旅游企业财务管理的环境 1.经济环境包括经济管理体制、经济周期、通货膨胀和通货紧缩、技术发展等。 2.法律环境旅游企业相关法律法规简要介绍。 3.金融环境重点介绍金融市场，包括资本市场（长期资金市场）和货币市场（流动资金市场）。简要介绍金融市场对旅游企业财务行为的影响。 3

3 第二节企业财务管理的目标 1．利润最大化的目标利润最大化目标的涵义，及其主要缺陷：忽略了货币时间价值，未能有效考虑风险，利润概念本身在财务考核上的局限性，以及容易诱使旅游企业短期化行为。 2．财富最大化的目标股东财富最大化目标的涵义，特别是重点介绍此目标定义对利润最大化目标的修正，包括综合考虑了风险与报酬的关系和货币时间价值，考虑了财务目标的长期性和防止短期化行为。 3、社会责任的目标传统财务理论认为企业的财务目标是股东财富（权益）最大化。但这忽视了中国特色社会主义市场经济背景下对企业的社会责任的要求。资本无限制地追求利润可能会给国家社会公众带来一系列损害。限制资本扩张的负面作用和影响，响应党和国家的号召，自觉承担社会责任、为实现百年目标贡献力量是我国企业财务管理的重要目标。企业的社会责任是衡量企业持续发展的重要指标，是新的对企业财务目标的内涵的拓展。包括企业经济收益的贡献，人力资源的贡献，对所在社区的贡献，改善生态环境的贡献，向旅游者提供优质高体验的旅游产品，为社会主义市场实体经济发展做出贡献等。第三节旅游财务管理的内容 1．筹资管理筹资活动是企业资金循环和资金运作的起点，筹资管理涉及筹资来源、方式、资金成本以及资金使用预算等。筹资管理的关键在于资本结构的确定。 2．投资管理投资活动是企业资金循环和资金运作的核心环节，是企业收益产生的过程。企业投资管理核心是权衡投资收益与风险，做出最优的投资项目选择。 3．利润分配管理利润分配是资金循环和资金运作的终点，将资金动作的收益在企业和股东之间进行分配。分配管理的关键在于平衡是满足股东当期利益还是满足其长远利益，两者的兼顾以及在不同企业发展阶段和环境下的分配政策至关重要。第四节旅游企业财务管理的环境 1．经济环境包括经济管理体制、经济周期、通货膨胀和通货紧缩、技术发展等。 2．法律环境旅游企业相关法律法规简要介绍。 3．金融环境重点介绍金融市场，包括资本市场（长期资金市场）和货币市场（流动资金市场）。简要介绍金融市场对旅游企业财务行为的影响

(三)思考与实践 1.旅游企业的组织形式主要有哪些，各有何特点。 2.旅游企业财务管理的目标是什么，有何最新的内涵拓展。 3.如何理解旅游企业财务管理的主要内容 4,旅游企业财务管理的环境有那些主要方而 (四)教学方法与手段以多媒体课堂讲授为主，兼采取讨论、简例讲解等方法。第二章基本财务知识 (一)目的与要求 1.理解货币的时间价值，熟悉掌握复利和年金等基本财务计算工具的使用。 2.理解风险价值的概念，熟悉掌握风险计算指标的计算和简单投资组合风险价值的计算。 (二)教学内容第一节货币的时间价值 1、货币时间价值的观念，现值和终值的概念 2.货币时间价值的计算，包括：复利的终值、现值的计算；普通年金的终值和现值的计算：预付年金的特点及其与普通年金的换算关系，永续年金和连续复利等特殊货币时间价值现象的计算。第二节风险价值 1.什么是风险，对风险的理解，风险产生的来源。 2.面对风险的自然理性是财务管理的主要假设前提。 3.风险按可否分散分为“系统风险”（市场风险）和“非系统风险”（个别风险） 4.单一风险的计算：包括期望值，绝对风险（方差和标准差），相对风险（差异系数)的计算。 5组合投资风险的计算：两个单项投资的组合期望值，标准差，协方差和相关系数的计算，数学上证实投资组合能有效分散风险。 6、风险价值的概念：风险与要求收益回报率的正比例关系 (三)思考与实我 1.对终值与现值的理解。 2.单利计息与有利计息有何不同。 3.货币时间价值的主要计算工具有哪些，计算公式是什么。 4.风险计算的主要工具有哪些，计算公式是什么。 5.收益与风险关系是什么？ 6.新冠疫情属于哪类风险，中国在全球最早成功地控制疫情，采取了哪些行之有效的方法，体现了哪些制度优势？

4 （三）思考与实践 1．旅游企业的组织形式主要有哪些，各有何特点。 2．旅游企业财务管理的目标是什么，有何最新的内涵拓展。 3．如何理解旅游企业财务管理的主要内容 4．旅游企业财务管理的环境有哪些主要方面。（四）教学方法与手段以多媒体课堂讲授为主，兼采取讨论、简例讲解等方法。第二章基本财务知识（一）目的与要求 1．理解货币的时间价值，熟悉掌握复利和年金等基本财务计算工具的使用。 2．理解风险价值的概念，熟悉掌握风险计算指标的计算和简单投资组合风险价值的计算。（二）教学内容第一节货币的时间价值 1、货币时间价值的观念，现值和终值的概念。 2．货币时间价值的计算，包括：复利的终值、现值的计算；普通年金的终值和现值的计算；预付年金的特点及其与普通年金的换算关系，永续年金和连续复利等特殊货币时间价值现象的计算。第二节风险价值 1．什么是风险，对风险的理解，风险产生的来源。 2．面对风险的自然理性是财务管理的主要假设前提。 3．风险按可否分散分为“系统风险”（市场风险）和“非系统风险”（个别风险） 4．单一风险的计算：包括期望值，绝对风险（方差和标准差），相对风险（差异系数）的计算。 5 组合投资风险的计算：两个单项投资的组合期望值，标准差，协方差和相关系数的计算，数学上证实投资组合能有效分散风险。 6、风险价值的概念：风险与要求收益回报率的正比例关系（三）思考与实践 1．对终值与现值的理解。 2．单利计息与复利计息有何不同。 3．货币时间价值的主要计算工具有哪些，计算公式是什么。 4．风险计算的主要工具有哪些，计算公式是什么。 5．收益与风险关系是什么？ 6．新冠疫情属于哪类风险，中国在全球最早成功地控制疫情，采取了哪些行之有效的方法，体现了哪些制度优势？