昌学西院《水产动物养殖及疾病防治实验》指导院系：动物科学教研室：水产与动物保护教师：徐大勇西昌学院动物科学学院
- 1 - 西 昌 学 院 《水产动物养殖及疾病防治实验》指导 院 系：动 物 科 学 教 研 室：水产与动物保护 教 师：徐 大 勇 西昌学院动物科学学院
课程一鱼类形态结构解剖观察一、目的与内容(一)目的通过对鲤鱼、鲫鱼等鱼类的外部形态观察和解剖对内部形态结构观察，了解硬骨鱼类的主要特征以及鱼类适应于水生生活的形态结构特征。(二) 内容鲤鱼（鲫鱼）等鱼类外形形态结构观察，解剖对内部形态结构观察。二、材料和用具活鲤鱼（或鲫鱼）等鱼类、直尺、称量称、解剖镜、解剖盘、解剖器、载玻片、盖玻片、棉花、培养皿、放大镜、显微镜。三、操作及观察（一）外部形态结构观察1、体型：观察实验对象体型：体呈纺锤形、扁型、棍棒型等。2、体色：观察实验对象体色：全身颜色，背部、腹部、头部等各部分的颜色。3、粘液：用手抚摸鱼体表，是否粘滑？这有何作用？4、观察识别鱼体外部结构：实验对象身体可区分为头、驱干和尾3部分。图1-1鱼类外部形态结构图（1）、头部：自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），观察口位（上位、端位、下位）、测定口裂大小、感知口内有无齿；观察口两侧有无须，各有多少，位置，思考触须有何功能；观察吻背面鼻孔，鼻腔通口腔吗，思考它参与呼吸过程吗；观察眼多少对，位置，测定大少及眼间距；观察眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜观察鳃颜色，有无异物。-2
- 2 - 课程一 鱼类形态结构解剖观察 一、目的与内容 （一）目的 通过对鲤鱼、鲫鱼等鱼类的外部形态观察和解剖对内部形态结构观察，了解硬骨鱼类的 主要特征以及鱼类适应于水生生活的形态结构特征。 （二）内容 鲤鱼（鲫鱼）等鱼类外形形态结构观察，解剖对内部形态结构观察。 二、材料和用具 活鲤鱼（或鲫鱼）等鱼类、直尺、称量称、解剖镜、解剖盘、解剖器、载玻片、盖玻片、 棉花、培养皿、放大镜、显微镜。 三、操作及观察 （一）外部形态结构观察 1、体型：观察实验对象体型：体呈纺锤形、扁型、棍棒型等。 2、体色：观察实验对象体色：全身颜色，背部、腹部、头部等各部分的颜色。 3、粘液：用手抚摸鱼体表，是否粘滑？这有何作用？ 4、观察识别鱼体外部结构：实验对象身体可区分为头、躯干和尾 3 部分。 图 1-1 鱼类外部形态结构图 （1）、头部：自吻端至鳃盖骨后缘为头部。口位于头部前端（口端位），观察口位（上 位、端位、下位）、测定口裂大小、感知口内有无齿；观察口两侧有无须，各有多少,位置， 思考触须有何功能；观察吻背面鼻孔，鼻腔通口腔吗，思考它参与呼吸过程吗；观察眼多少 对，位置，测定大少及眼间距；观察眼后头部两侧为宽扁的鳃盖，鳃盖后缘有膜状的鳃盖膜， 观察鳃颜色，有无异物
（2）、驱干部和尾部：自鳃盖后缘至肛门为驱干部：自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为尾部。观察体表有无鳞片，鳞片性状、大小，计数侧线鳞（驱体两侧从鳃盖后缘到尾部，各有1条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞）、侧线上鳞、侧线下鳞，侧线有何功能，观察鳞片推算鱼年龄。识别鱼鳍，体背和腹侧有鳍，观察背鳍多少个、型状、位置；臀鳍多少个、型状、位置；尾鳍多少个、型状、位置：胸鳍多少个、型状位置；腹鳍多少个、型状、位置。观察泄殖腔，肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有多少泄殖孔，型状。鱼类的一般测量和常用术语（图1-1）全长：自吻端至尾鳍末端的长度。体长：自吻端至尾鳍基部的长度。体高：驱干部最高处的垂直高。头长：由吻端至鳃盖骨后缘（不包括鳃膜）的长度躯干长：由鳃盖骨后缘到肛门的长度。尾长：由肛门至尾鳍基部的长度。吻长：由上颌前端至眼前缘的长度。眼径：眼的最大直径。眼间距：两眼间的直线距离。口裂长：吻端至口角的长度。眼后头长：眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。尾柄长：臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度。尾柄高：尾柄最低处的垂直高度。颊部：眼的后下方和鳃盖骨的中间部分。额部：下颌与鳃膜着生地方之间的部分。峡部：顿部的后方，分隔两鳃腔的部位。喉部：鳃膜与胸鳍之间的部分。腹部：驱干腹面。胸部：喉部后方、胸鳍基底之前。鳞式：侧线鳞数：侧线上鳞数/侧线下鳞数侧线鳞数：从鳃盖上方直达尾部的一条带孔的鳞的数目。侧线上鳞数：从背鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数。-3
- 3 - （2）、躯干部和尾部：自鳃盖后缘至肛门为躯干部；自肛门至尾鳍基部最后一枚椎骨为 尾部。观察体表有无鳞片，鳞片性状、大小，计数侧线鳞（躯体两侧从鳃盖后缘到尾部，各 有 1 条由鳞片上的小孔排列成的点线结构，被侧线孔穿过的鳞片称侧线鳞）、侧线上鳞、侧 线下鳞，侧线有何功能，观察鳞片推算鱼年龄。识别鱼鳍，体背和腹侧有鳍，观察背鳍多少 个、型状、位置；臀鳍多少个、型状、位置；尾鳍多少个、型状、位置；胸鳍多少个、型状、 位置；腹鳍多少个、型状、位置。观察泄殖腔，肛门紧靠臀鳍起点基部前方，紧接肛门后有 多少泄殖孔，型状。 鱼类的一般测量和常用术语（图 1-1） 全长：自吻端至尾鳍末端的长度。 体长：自吻端至尾鳍基部的长度。 体高：躯干部最高处的垂直高。 头长：由吻端至鳃盖骨后缘（不包括鳃膜）的长度 躯干长：由鳃盖骨后缘到肛门的长度。 尾长：由肛门至尾鳍基部的长度。 吻长：由上颌前端至眼前缘的长度。 眼径：眼的最大直径。 眼间距：两眼间的直线距离。 口裂长：吻端至口角的长度。 眼后头长：眼后缘至鳃盖骨后缘的长度。 尾柄长：臀鳍基部后端至尾鳍基部的长度。 尾柄高：尾柄最低处的垂直高度。 颊部：眼的后下方和鳃盖骨的中间部分。 颏部：下颌与鳃膜着生地方之间的部分。 峡部：颏部的后方，分隔两鳃腔的部位。 喉部：鳃膜与胸鳍之间的部分。 腹部：躯干腹面。 胸部：喉部后方、胸鳍基底之前。 鳞式：侧线鳞数：侧线上鳞数／侧线下鳞数 侧线鳞数：从鳃盖上方直达尾部的一条带孔的鳞的数目。 侧线上鳞数：从背鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数
侧线下鳞数：从臀鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数鳍条和鳍棘：鳍由鳍条和鳍棘组成。鳍条柔软而分节，末端分支的为分支鳍条，末端不分支的为不分支鳍条。鳍棘坚硬，由左右两半组成的鳍棘为假棘，不能分为左右两半的鳍棘为真棘（图1-2)。国祥诚视侧书前视精条（鲤）假辣（鲜真棘（鲈）图1-2鱼类的鳍条、真棘和假棘鳍式：一般用D代表背鳍，A代表臀鳍，C代表尾鳍，P代表胸鳍，V代表腹鳍。用罗马数字.表示鳍棘数目，用阿拉伯数字表示鳍条数目。鳍式中的半字线代表鳍棘与鳍条相连逗号表示分离，罗马字或阿拉伯字中间的一字线示范围。喷水孔：软骨鱼类两眼后方的开孔，与咽相通，为胚胎期第一对鳃裂退化而来。眼脸和瞬膜：鱼类无真正的眼险，头部的皮肤通过眼球时，可以变为一层透明的薄膜，鱼的眼险具脂肪，称脂眼脸。某些鲨鱼眼周围的皮肤皱褶可形成活动的眼脸，称瞬膜。鳍脚：软骨鱼类的雄鱼，在腹鳍内侧延长形成的交配器官，有软骨支持。脂鳍：在背鳍后方的一个无鳍条支持的皮质鳍口的位置：硬骨鱼类依口的所在位置和上下凳的长短可区分为口前位、口下位及口上位(图 38-3)。O图38-3口的位置A.口前位，B一C.口下位，D.口上位①口前位一一口裂向吻的前方开口，如鲤鱼。- 4 -
- 4 - 侧线下鳞数：从臀鳍起点斜列到侧线鳞的鳞数。 鳍条和鳍棘：鳍由鳍条和鳍棘组成。鳍条柔软而分节，末端分支的为分支鳍条，末端 不分支的为不分支鳍条。鳍棘坚硬，由左右两半组成的鳍棘为假棘，不能分为左右两半的鳍 棘为真棘（图 1—2）。 图 1－2 鱼类的鳍条、真棘和假棘 鳍式：一般用 D 代表背鳍，A 代表臀鳍，C 代表尾鳍，P 代表胸鳍，V 代表腹鳍。用罗 马数字．表示鳍棘数目，用阿拉伯数字表示鳍条数目。鳍式中的半字线代表鳍棘与鳍条相连， 逗号表示分离，罗马字或阿拉伯字中间的一字线示范围。 喷水孔：软骨鱼类两眼后方的开孔，与咽相通，为胚胎期第一对鳃裂退化而来。 眼睑和瞬膜：鱼类无真正的眼睑，头部的皮肤通过眼球时，可以变为一层透明的薄膜， 鲻鱼的眼睑具脂肪，称脂眼睑。某些鲨鱼眼周围的皮肤皱褶可形成活动的眼睑，称瞬膜。 鳍脚：软骨鱼类的雄鱼，在腹鳍内侧延长形成的交配器官，有软骨支持。 脂鳍：在背鳍后方的一个无鳍条支持的皮质鳍。 口的位置：硬骨鱼类依口的所在位置和上下凳的长短可区分为口前位、口下位及口上位 （图 38-3）。 图 38—3 口的位置 A.口前位，B—C.口下位，D.口上位 ①口前位——口裂向吻的前方开口，如鲤鱼
②口下位一一口裂向腹面开口，如鲟科的鱼。③口上位一一口裂向上方开口，如翘嘴红鱼白。腹棱：指肛门到腹鳍基前腹部中线隆起的棱，或到胸鳕塞前的腹部中线隆起的棱，前者称腹棱不完全，后者称腹棱完全。棱鳞：指某些鱼类的侧线或腹部呈棱状突起的鳞。腋鳞：胸鳍的上角和腹鳍外侧，有扩大的特殊的鳞片即胶腋鳞。尾鳍的类型；硬骨鱼类的尾鳍（二）内部形态结构观察内部解剖与观察：将新鲜鲤鱼（或鲫鱼）置解剖盘，使其腹部向上，用剪刀在肛门前与体轴垂直方向剪一小口，将剪刀尖插入切口，沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌：使鱼侧卧左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液，置入盛水的解部盘内观察。智性苦的活品养拉款1、原位观察：腹腔前方，最后一对鳃弓后腹方一小腔，为围心腔，它借横隔与腹腔分开。心脏位于围心腔内。在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的，覆盖在前、后室之间的三角形暗红色组织，为肾脏的一部分。的腹方是长形的生殖腺，雄性为乳白色的精巢，雌性为黄色的卵巢。腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、散漫状分布的肝胰脏。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为脾脏。2、生殖系统：由生殖腺和生殖导管组成。（1）生殖腺：生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢1对，性成熟时纯白色，呈扁长囊状；性未成熟时往往呈淡红色，常左右不匀称且有裂隙。雌性有卵巢1对，性未成熟时为淡.5
- 5 - ②口下位——口裂向腹面开口，如鲟科的鱼。 ③口上位——口裂向上方开口，如翘嘴红鱼白。 腹棱：指肛门到腹鳍基前腹部中线隆起的棱，或到胸鳕塞前的腹部中线隆起的棱，前者 称腹棱不完全，后者称腹棱完全。 棱鳞：指某些鱼类的侧线或腹部呈棱状突起的鳞。 腋鳞：胸鳍的上角和腹鳍外侧，有扩大的特殊的鳞片即腋鳞。 尾鳍的类型：硬骨鱼类的尾鳍 （二）内部形态结构观察 内部解剖与观察：将新鲜鲤鱼（或鲫鱼）置解剖盘，使其腹部向上，用剪刀在肛门前与 体轴垂直方向剪一小口，将剪刀尖插入切口，沿腹中线向前经腹鳍中间剪至下颌；使鱼侧卧， 左侧向上，自肛门前的开口向背方剪到脊柱，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后缘剪至 下颌，除去左侧体壁肌肉，使心脏和内脏暴露。用棉花拭净器官周围的血迹及组织液，置入 盛水的解部盘内观察。 1、原位观察：腹腔前方，最后一对鳃弓后腹方一小腔，为围心腔，它借横膈与腹腔分 开。心脏位于围心腔内。在腹腔里，脊柱腹方是白色囊状的鳔，覆盖在前、后鳔室之间的三 角形暗红色组织，为肾脏的一部分。鳔的腹方是长形的生殖腺，雄性为乳白色的精巢，雌性 为黄色的卵巢。腹腔腹侧盘曲的管道为肠管，在肠管之间的肠系膜上，有暗红色、散漫状分 布的肝胰脏。在肠管和肝胰脏之间一细长红褐色器官为脾脏。 2、生殖系统：由生殖腺和生殖导管组成。 （1）生殖腺：生殖腺外包有极薄的膜。雄性有精巢 1 对，性成熟时纯白色，呈扁长囊 状；性未成熟时往往呈淡红色，常左右不匀称且有裂隙。雌性有卵巢 1 对，性未成熟时为淡