二、商品检验的作用 （一）商品检验是保证商品质量，维护企业信誉， 持续发展的重要手段 （二）商品检验是保证在储运过程中质量不发生变 化的依据 （三）商品检验是判定质量责任的依据 （四）商品检验是保障人民群众安全消费的重要手段 （五）商品检验是国家对外贸易中保证商品质量合 格，维护国家信誉的保障
二、商品检验的作用 （一）商品检验是保证商品质量，维护企业信誉， 持续发展的重要手段 （二）商品检验是保证在储运过程中质量不发生变 化的依据 （三）商品检验是判定质量责任的依据 （四）商品检验是保障人民群众安全消费的重要手段 （五）商品检验是国家对外贸易中保证商品质量合 格，维护国家信誉的保障
第2节 抽样检验 一、商品抽样检验的概念 抽样是根据合同或标准所确定的方案，从被检 批商品中抽取一定数量的有代表性的、用于检验的 单位商品的过程，又称取样或拣样。 二、抽样检验方法 （一）抽样检验的分类 1．按照产品质量特性分类，可以分为计量抽样检验 和计数抽样检验 2． 按照抽样方案是否调整分类，可以分为调整型 抽样检验和非调整型抽样检验 3． 按照抽取样本的次数分类，可以分为一次抽样 检验、二次抽样检验和多次抽样检验
第2节 抽样检验 一、商品抽样检验的概念 抽样是根据合同或标准所确定的方案，从被检 批商品中抽取一定数量的有代表性的、用于检验的 单位商品的过程，又称取样或拣样。 二、抽样检验方法 （一）抽样检验的分类 1．按照产品质量特性分类，可以分为计量抽样检验 和计数抽样检验 2． 按照抽样方案是否调整分类，可以分为调整型 抽样检验和非调整型抽样检验 3． 按照抽取样本的次数分类，可以分为一次抽样 检验、二次抽样检验和多次抽样检验
抽样检验
抽样检验
（二）抽样方法 1．简单随机抽样 2．分层随机抽样 3．系统随机抽样 （三）抽样工具 1．利用扑克牌获得随机数字 2．利用随机数表获得随机数字
（二）抽样方法 1．简单随机抽样 2．分层随机抽样 3．系统随机抽样 （三）抽样工具 1．利用扑克牌获得随机数字 2．利用随机数表获得随机数字
第3节 商品检验的内容和依据 一、商品检验的内容 （一）商品检验的内容 1．商品质量检验 2．商品重量和数量的检验 3．商品的包装检验 4．商品安全卫生检验 5．其它检验 （二）商品检验机构 1．国外商品检验机构 2．国内商品检验机构
第3节 商品检验的内容和依据 一、商品检验的内容 （一）商品检验的内容 1．商品质量检验 2．商品重量和数量的检验 3．商品的包装检验 4．商品安全卫生检验 5．其它检验 （二）商品检验机构 1．国外商品检验机构 2．国内商品检验机构