8 CHCMU 一.小儿能量代谢特点及供给量 1.小儿能量代谢特点 100 8 70 5 430000 3 6 ☐基础代谢口活动口特殊动力作用口生长口排泄 www.chcmu.com
一．小儿能量代谢特点及供给量 1． 小儿能量代谢特点 0 1 0 2 0 3 0 4 0 5 0 6 0 7 0 8 0 9 0 100 1 3 6 基础代谢 活 动 特殊动力作用 生 长 排 泄
CHCM 能量的RNIs:能量的供给量=EAR 即使一个能量需要较低的个体也不会因 为摄入RNI水平而有害，但经常摄入超 过需要的能量则会导致肥胖。 将防止营养缺乏的传统重点扩大到同时 考虑降低与营养有关的慢性病的危险， 尤其是能量过多对人体的极大危害。 www.chcmu.com
• 能量的RNIs：能量的供给量=EAR 即使一个能量需要较低的个体也不会因 为摄入RNI水平而有害,但经常摄入超 过需要的能量则会导致肥胖. 将防止营养缺乏的传统重点扩大到同时 考虑降低与营养有关的慢性病的危险, 尤其是能量过多对人体的极大危害
CHCMU 小儿能量RNI (2001年中国营养学会制定) <6m 95Kcal/kg.d (120) 6-12m 95Kcal/Kg.d (100) ly- 11kg 1000kcal/d(1100) 2y- 13kg 1100kcal/d(1200) 15kg1300kcal/d(1400) 19kg 1500kcal/d(1600) 7y- 24kg 1800kcal/d(2000) 10y- 33kg 2100kcal/d(2200) www.chcmu.com
＜6m 95Kcal/kg.d (120) 6 –12m 95Kcal/Kg.d (100) 1y- 11kg 1000kcal/d(1100) 2y- 13kg 1100 kcal/d(1200) 3y- 15kg 1300 kcal/d(1400) 5y- 19kg 1500 kcal/d(1600) 7y- 24kg 1800 kcal/d(2000) 10y- 33kg 2100 kcal/d(2200) 小儿能量RNI （2001年中国营养学会制定）
CHCMU 天 蛋白质protein 必需氨基酸：包括组氨酸，异亮氨酸，亮氨酸， 赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸及 缬氨酸9种人体不能合成或合成远不能供应 需求。 优质蛋白质：所含必需氨酸的模式（种类和量） 与体蛋白相似. www.chcmu.com
蛋白质protein • 必需氨基酸:包括组氨酸,异亮氨酸,亮氨酸, 赖氨酸,蛋氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸,色氨酸及 缬氨酸9种人体不能合成或合成远不能供应 需求. • 优质蛋白质:所含必需氨酸的模式(种类和量) 与体蛋白相似
CHCMU 0子 主要来源：优质蛋 白质源于动物蛋 白质和大豆 非优质蛋白质：植 物蛋白质 www.chcmu.com
15 • 主要来源 :优质蛋 白质源于动物蛋 白质和大豆 非优质蛋白质 : 植 物蛋白质