CHCMU 天区科大房儿童医疾 儿童营养及喂养 NUTRITION AND FEEDING IN CHILDREN 重庆医科大学儿科学院 儿童保健学教研室 李廷玉教授 儿科系2010年
1 儿童营养及喂养 NUTRITION AND FEEDING IN CHILDREN 重庆医科大学儿科学院 儿童保健学教研室 李廷玉教授 儿科系2010年
Proportional Mortality Among Under Fives, Worldwide,2001 19% 其他 呼吸 28% ■ARI 19% ■Diarrhoea ■Malaria Deaths Measles associated with 13% HIV mainutrition 17%腹泻 54% ■Perinatal ■Other 9% 围产期 23% 8% 疟疾 30% 5% Sources: 3% For cause-specific mortality:EIP/WHO 麻疹 HIV For mainutrition:Pelletier DL,et al.AM]Pubrereaith1993,83:1130-3 www.chcmu.com
呼吸 围产期 HIV 麻疹 疟疾 腹泻 其他 19% 17% 30% 8%
CHCMU ·膳食营养素参考摄入量(DRIs) Dietary Reference Intakes 是在RDAs(Recommended Dietary Allowance)基础上发展起来的一组每日平 均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内 容：平均需要量(EAR),推荐摄入量(RNI),适 宜摄入量(A)和可耐受最高摄入量(U儿). www.chcmu.com
• 膳食营养素参考摄入量（DRIs） （Dietary Reference Intakes） 是在RDAs( Recommended Dietary Allowance )基础上发展起来的一组每日平 均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内 容:平均需要量(EAR),推荐摄入量(RNI),适 宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)
8 CHCMU 量 平均需要量(Estimated Average Requirement EAR 。1 根据某一特定性别、年龄、及生理状况群 体中对某营养素需要量的平均值，摄入量达 到EAR水平时可以满足群体中50%个体需 要， 不能满足另外50%个体对该营养素的需要.， www.chcmu.com
平均需要量（Estimated Average Requirement ,EAR） • 根据某一特定性别、年龄、及生理状况群 体中对某营养素需要量的平均值,摄入量达 到EAR水平时可以满足群体中50%个体需 要, 不能满足另外50%个体对该营养素的需要
CHCMU 推荐摄入量 Recommended Nutrient Intake,RNI) 。1 相当于传统推荐每日摄入量 (Recommended Dietary Allowance, RDAs),是健康个体膳食营养素摄入量目 标. 是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况 群体中大多数人(97-98%)个体的需要。长 期摄入RNI水平，可以维持组织中有适当的 储备. ·RNI=EAR+2SD www.chcmu.com
推荐摄入量 （Recommended Nutrient Intake, RNI） • 相当于传统推荐每日摄入量 (Recommended Dietary Allowance, RDAs)，是健康个体膳食营养素摄入量目 标. 是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况 群体中大多数人(97-98%)个体的需要。长 期摄入RNI水平,可以维持组织中有适当的 储备. • RNI=EAR+2SD