α-与β-构型 CH,OH 异侧 HO、OH/oH OH CH, OH -D-吡喃葡萄糖 OH HOOH OH D-葡萄糖 CH, OH OH HO OH OH β-D-吡喃葡萄糖 同侧 图3-2D-葡萄糖环状形成
-与-构型 同侧 异侧
CH2OH OH OH HO OH D一吡喃葡萄糖 CH, OH CH,OH Q OH OH OH HO OH HO OH OH α-D-吡喃葡萄糖 β-D-吡嘲葡萄糖 图3-3D-葡萄糖端基异构体
图3-4椅式吡喃环
命名 ˉ3个碳原子:三糖,1个手性碳原子 D甘油醛糖,L-甘油醛糖 4个碳原子:四糖,2个手性碳原子 ■5个碳原子;五糖,3个手性碳原子 ■6个碳原子:六糖,己糖,已醛糖 n糖有n-2个手性碳原子
命名 ◼ 3个碳原子：三糖， 1个手性碳原子 D-甘油醛糖，L-甘油醛糖 ◼ 4个碳原子：四糖，2个手性碳原子 ◼ 5个碳原子；五糖，3个手性碳原子 ◼ 6个碳原子：六糖，己糖，己醛糖 n-糖有n-2个手性碳原子
D-n糖 三糖 CHO H OH 2(n3)个异构体 CHO CHO CHOH H-+OH Ho→H 四糖 D-甘油醛 H 0 OH CH,OH CH-OH D-赤事糖 CHO CHO OH 五糖 OH H OH HO H HO H OH H H oH CHOP CHOH CHOH D-核糖 D阿拉伯糖 D木糖 D来 糖 CHO CHO CHO CHO CHO CHO CHO oH HO H oH HO H OH HO OHHo→B OH H OH HO H HO H OH H OH HO H OH H oH H OH H OH HO h ho h HO H HO OH H-OH H-t-OH H-OH H HH CHOH CHOH CH,OH CH-OH CHOH CHOH CH-OH IpOh D-阿洛糖 D-阿卓糖D-葡萄糖D-甘糖D-古洛糖D-艾杜著D半乳籍 D》譫 图3-5含有3~6个碳原子的D-醛糖结构 差向异构 C2差向异构 C4差向异构
三糖 四糖 五糖 六糖 差向异构 C2差向异构 C4差向异构 D-n糖 2（n-3）个异构体