第六章 糖类代谢 第一节概述 第二节多糖的酶解 第三节糖的分解代谢 第四节糖原的合成与分解 第五节糖异生 第六节血糖
第六章 糖类代谢 第一节概述 第二节多糖的酶解 第三节糖的分解代谢 第四节糖原的合成与分解 第五节糖异生 第六节血糖
本章内容： 第一节 概述 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖原 第四节 糖异生 第五节 血糖
本章内容： 第一节 概述 第二节 糖的分解代谢 第三节 糖原 第四节 糖异生 第五节 血糖
第一节概述 糖类的生理功能 1、氧化供能 2、是生物体内重要的结构物质 3、作为合成其他物质的原料 是体内重要的信息物质 4
第一节 概述 一、糖类的生理功能 1、氧化供能 2、是生物体内重要的结构物质 3、作为合成其他物质的原料 4、是体内重要的信息物质
二、多糖的酶解作用 1、淀粉的酶解 CHOH CHOH l,6嘴苷建 H C8阳 C0 Ch OH le
二、多糖的酶解作用 1、淀粉的酶解
(1)水解淀粉的酶 α-淀粉酶：从淀粉分子的内部水解 α-1,4糖苷键，不能水解α-1,6糖苷 键。 异淀粉酶：又叫α-1,6糖苷键酶， 专一水解支链淀粉的a-1,6糖苷键。 B一淀粉酶：存在于高等植物和微生 物中，从淀粉分子链的非还原端依 次水解麦芽糖单位
(1)水解淀粉的酶 α-淀粉酶：从淀粉分子的内部水解 α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷 键。 异淀粉酶：又叫α-1,6糖苷键酶， 专一水解支链淀粉的α-1,6糖苷键。 β-淀粉酶：存在于高等植物和微生 物中，从淀粉分子链的非还原端依 次水解麦芽糖单位