2024/11/1 6 三、需求弹性 （一）需求价格弹性 （二）需求收入弹性 （三）需求交叉弹性
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2024/11/1 7 第2节 农产品需求的影响因素 一、价格和收入 二、人口 三、消费者偏好 四、其他
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2024/11/1 8 一、价格和收入 表2.1 我国农村居民家庭各类食品消费需求的价格弹性 粮食 蔬菜 肉禽蛋 粮食 -0.181 -0.375 -0.816 蔬菜 -0.077 -0.467 0.123 肉禽蛋 -0.034 0.087 -0.779 从中你能看出什么？ 对角线：变化趋势 其它：正负
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